簡単★具だくさん親子丼 レシピ

簡単★具だくさん親子丼
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メグmamaさん
メグmamaさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

この1品でおかずいらず!!時間がないけど、ガッツリ食べたいそんなときに。

材料

  1. 鳥モモ肉 200グラム
  2. 玉ねぎ 半分
  3. アスパラ 2本
  4. こんにゃく 適量
  5.  3個
  6. だし汁(お水に和風だしの元を混ぜたもの) 200cc
  7. 醤油 50cc
  8. みりん 50cc
  9. 砂糖 大さじ1
  10.  大さじ1
  11. のり 適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉を一口大に切ります。玉ねぎ、アスパラこんにゃくも同様、食べやすい大きさにスライスします。

  2. 2.

    フライパンに調味料を入れます。そこに先ほどカットした、鶏肉を入れ、色が変わるまで煮込みます。野菜などを入れ、3分程煮ます。

  3. 3.

    そこに卵を流しいれて、蓋をし、半熟になったらできあがり。ごはんの上に載せて、のりを振りかけます。

ワンポイントアドバイス

だし汁4醤油1みりん1の割合です。覚えやすいと思います。

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/megumih590221bd2000

  • (ID: r3566)
  • 2009/09/14 UP!

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