ボリューム満点 あんかけ焼きそば

作り方

1. 1.

   豚肉・青梗菜→食べやすい大きさに
   玉ねぎ→細切り
   人参→短冊切り
   しいたけ→薄切りにする
   

2. 2.

   フライパンに、ごま油を入れ豚肉・シーフードミックス・カットした野菜・うずらの卵を入れ炒める
   

3. 3.

   炒めた後、水200ccをフライパンに入れ、煮立ったら★を入れてさらに煮立たせる
   

4. 4.

   ごま油をフライパンに回し入れ、煮立った状態で、よく溶いた水溶き片栗粉を入れ
   とろみをつける
   

5. 5.

   別の鍋にお湯を沸騰させ焼きそばを入れほぐしお好みの固さに茹でる
   湯切りをして、お皿に盛り付ける
   

6. 6.

   上から熱々トロトロの、あんをかけたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

水溶き片栗粉は入れる直前に、よく混ぜて煮立った状態で入れてください

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• (ID: r979874)
• 2015/11/23 UP!

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