塩でカンタン☆紫大根ときゅうりのさわやか漬け レシピ

塩でカンタン☆紫大根ときゅうりのさわやか漬け
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：3人分

料理紹介

味付けは塩とみかんの皮。紫大根ときゅうりを浅漬けにします

材料

  1. 紫大根　150g
  2. きゅうり　1本
  3. みかんの皮　5g
  4. 塩　小さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は2mmのいちょう切り、きゅうりは5mmに切る

  2. 2.

    「1」と塩、みかんの皮の千切りをビニールに入れよくもむ

  3. 3.

    「2」を皿にのせて重石をのせ、冷蔵庫でひと晩寝かせる

ワンポイントアドバイス

重石は軽く、お皿とか味噌のパックとか何でもいいです

記事のURL：http://ameblo.jp/pacchan55/entry-10403141089.html

  • (ID: r5273)
  • 2009/12/05 UP!

他のキュウリのレシピ（56,631件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑塩でカンタン☆紫大根ときゅうりのさわやか漬け | レシピブログTOP