牛タンのソテー、ピカント風コチュジャンソース レシピ

牛タンのソテー、ピカント風コチュジャンソース
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
フランスの家庭料理では牛タンをピカントソースで食べるのが定番のようです。ピカントソースとは白ワイン、エシャロット、ハーブ類、そしてピクルスなどを使った辛味と酸味のあるソースです。焼肉でも牛タンにはレモ...
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  • (ID: b12789586)
  • 2012/11/07 UP!

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