簡単で本格的☆春のニンニクスープ 〜スペイン風〜
料理紹介
ニンニクスープに春らしさをプラス。スパイスでスペイン風にしました。
材料
- にんにくスライス 1片くらい(朝なので控えめに)
- オリーブオイル 適量
- バケット(普通のパンでも) 5cmくらい〜
- 水 4カップ
- 固形スープの素 1個
- パプリカパウダー 小さじ2
- 卵 1〜2個
- 塩コショウ 適量
- *キャベツのざく切り 少々
- *トマトのざく切り 小1個分
- *菜の花 少々
作り方
- 1.
鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクスライスを炒め、パンもちぎって加えて油を吸わせてからスープを注ぎます。
- 2.
野菜、パプリカパウダーを加えて暫く煮ます。
- 3.
塩コショウで味を整えて、卵を加えます。
- (ID: r7412)
- 2010/03/19 UP!
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