「こってり！サクサクのチキン南蛮　“男性＆子供に人気です♪”」

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は筋と皮を取り、一口大に切って塩・こしょうで下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   卵をボウルに溶き、１をくぐらせてから再度、片栗粉を表面全体につけて180度の油でカリッと揚げる。
   

3. 3.

   ★印を小鍋で温め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら皿に盛った２にかける。タルタルを添えて完成！※豆腐で作るタルタルの作り方も別途掲載中♪
   

ワンポイントアドバイス

“あん”の分量は作りやすさを考えて多めにしてあります。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-d094.html

• (ID: r6015)
• 2010/01/17 UP!

他のタルタルソースのレシピ（6,299件）

• ♡衣付けラクラク！鮭フライ〜...
• 炙りマグロのタルタルソース
• カレイのムニエル タルタルソ...
• 卵不使用＊ヘルシー＊お豆腐タ...
• まぐろカツ withタルタル...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（42,888）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,673）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,257）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,217）