「納豆と梅干しの冷やしうどん」 レシピ

「納豆と梅干しの冷やしうどん」
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販の“つゆ”がなくても簡単に作れる、夏にピッタリのおうどん^m^
みじん切りにしたキュウリの食感も美味しいです！
栄養たっぷり♪つるんと食べやすいので納豆好きの方は是非、作ってみて下さいね☆

材料

  1. うどん　2玉
  2. キュウリ　1/2本（50ｸﾞﾗﾑ）
  3. はちみつ梅干し　4個（種とって正味30ｸﾞﾗﾑ）
  4. 納豆　2パック
  5. きざみネギ　1つかみ
  6. 醤油　小さじ1
  7. かつお昆布だし　50cc
  8. 練りからし（ハウス特選本香り　使用）　小さじ1/2弱

作り方

  1. 1.

    うどんを茹で、ザルに上げて冷水で冷やす。

  2. 2.

    キュウリはみじん切りに、梅干しは種を取って包丁で叩く。

  3. 3.

    ボウルに1以外の材料を全て入れてよく混ぜ、器に入れた1にかけたら完成！
    混ぜながら食べて下さいね♪

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-10630446067.html

  • (ID: r128606)
  • 2010/08/26 UP!

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