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鰹の楽しみ方
鰹の漬け丼鰹をいただきました。たたきで食べることが多いでしょうか。わが家は、よく漬けにします。刺身醤油とみりんと酒で漬けダレを作ることもありますが、簡単に九州産の甘くて濃い刺身醤油に漬けるだ...
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