究極のミートローフ　～スロー版～

yumiさん  2012/10/27 UP!
スロークッカーって、てっきり日本のシャトルシェフみたいなやつかと思ってたら、ちがうんですね。（シャトルシェフは寸胴鍋が2重の入れ子のようになってて、中の鍋を火にかけ沸騰したら火からおろして、大きい鍋に入れそのまま放置。っていうやつ。これだと焼き物はできないもんね。）夫の帰りを待たずに飲んでいる私！、、、あ、娘が帰ってくるまでは飲まないけどね。駅まで車で送り迎えしてるから。

お返事： シャトルシェフっての、前にブログのお友達のところで見て、どんなものかネットで調べたことあるんだけど、同じく低温で時間かけて作る風なところはスロークッカーに似てますが、原理はちょっと違うものみたいですね。私も使ったことないから、シャトルシェフのことよくわかんないんだけど。多分シャトルシェフって、昔イギリスでやっていた調理法と同じじゃないかな？朝畑仕事に行く前に晩ご飯のシチューを仕込み、出かける前にそれを毛布などでしっかり包んで、布団の中に入れて冷めないようにし、予熱で残りを調理したっつう、シャトルシェフはその調理法に似ている気がするんだけど．．．

いもさん  2012/10/27 UP!
アサヒさん、こんにちは＾０＾ミートローフおいしそう！！スロークッカーって使った事ないですが。実家の母は今でもよく使っています。それに私、洋食はあまりにも造った事なくて、皆さんのレシピでもう勉強中＾＾アサヒ夫妻の新婚旅行は、最高ですね＾０＾私もアサヒさんに似たような性格ですが、夫は正反対ーー；うちも残っているのは、家のローンと元気で食べるの好き、旅行好き、買い物好きな私ぐらいです＾＾元気で良い週末を♪

お返事： フフフ．．．結構女は普段は家計で１円単位の世界をさまよって居るけれど（笑）、こういう時はどどど～んと思い切って使えたりするのよね。そしてそういう時に、財布のひもをしっかりしめるのは男。ご主人が反対するのは普通でしょう。うちの旦那は若いからかな？（私より８歳年下）そういう時に私といっしょになって、ばんばん使っちゃうのね。まぁそんな人と一緒にいるの、ダイナミックで楽しいけれど。（爆）

ryujis　杉村　龍児さん  2012/10/27 UP!
アサヒさん究極のミートローフ　～スロー版すごいびっくりのレシピです素晴らしい食材奥の深いレシピ有り難うございますおいしそう　です

お返事： 究極と名付けるに値する、材料を吟味し、多岐から味を追及した、まさに究極のミートローフなのです！