タルタルソースをすべてみじん切りにして混ぜ合わせる。
かぼちゃを一口大に切って茹で、鍋の湯を捨てたら、粉吹き芋の要領で鍋で煎って水分を飛ばす。
タルタルソースと和える。
かぼちゃサラダって、女性で嫌いな人見たことないんだけど、(少なくとも私の周りにはいないのです)簡単でおいしいすね♪
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