水漬けパスタ！土鍋で熱々スープスパ

作り方

1. 1.

   麦茶ポットにパスタ・かぶるくらいの水で2時間くらいふやかす
   

2. 2.

   ソーセージ→斜め切り
   ニンニク・玉ねぎ・人参・エリンギを5mm幅のスライスする
   じゃがいも→8等分に切る
   しめじ→小房わけにする
   

3. 3.

   土鍋にニンニク・玉ねぎ・人参・エリンギ・しめじ・＊印を入れて柔らかくなるまで煮る
   

4. 4.

   煮えたらソーセージ・パスタ・茹でブロッコリーを入れて麺をほぐし、沸騰してから2分くらい煮て出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

水漬けする時間は長すぎても大丈夫なので 朝仕事行く前に漬けておき、帰ってから調理するのでも全然大丈夫でした。煮込む時間は短時間で！

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• (ID: r1004452)
• 2016/02/05 UP!

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