韓国風♩春菊とわかめのチョレギサラダ

作り方

1. 1.

   春菊はよく洗い、茎を取り除き、塩（小さじ1/4程度）をふり全体をもみしばらく置く。わかめは水に戻し、やわらかくしておく。
   

2. 2.

   春菊から水分が出たら、さっと洗い水気を切る。●の材料を小さな容器に混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ボウルに春菊と水気を切ったわかめを加え、●で和え味をよく馴染ませる。器に盛りつけ、食べる直前にゴマ油と白ゴマをふれば完成
   

ワンポイントアドバイス

コチュジャンの量は、お好みの辛さで調整してみてください。春菊の茎はお味噌汁の具におすすめ。ピリッと辛く、レモンでさっぱり！夏にぴったりのサラダです。

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• 2016/04/18 UP!

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