知恵の輪きゅうりのラー油和え

作り方

1. 1.

   キュウリの両端をカットしてから4等分します。キュウリの中心をストローでくり抜きます。
   

2. 2.

   1のキュウリを6～7ミリの輪切りにします。半量のキュウリに切り込みを入れます。
   

3. 3.

   切り込みを入れたキュウリ1枚と切り込みの入れてないキュウリ1枚を繋げます。
   

4. 4.

   3をボールに入れて塩、旨味調味料ラー油をまぶします。ポンポンと振って完成☆白ゴマや糸唐辛子をトッピングします。
   

ワンポイントアドバイス

いつもは乱切りキュウリで作る我が家の定番きゅうりレシピです。知恵の輪状のキュウリで作ってみたらとても可愛らしく出来ました。可愛いけれどラー油でパンチが効いていますよ。2014 4/23

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• 2016/04/19 UP!

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