クロッカン レシピ

クロッカン
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つくる楽しみさん
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クロッカン（croquant）はフランス語で、「カリカリとした」いう意味になるようです。このクロッカン、スイーツではザクザクした食感が特徴のクロッカンシューが有名ですが、パン屋ではクロワッサン生地を使...
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