空芯菜の焼きうどん。
料理紹介
シンプルに具は空芯菜だけ。作り置きしてあるテリダレで味付けです。
材料
- 空芯菜 適宜
- 全粒粉入りのうどん 適宜 http://astroyd.exblog.jp/12968421参照
- うちの照り焼きソース 適宜 http://astroyd.exblog.jp/12290088参照
- 胡麻油、鰹節 適宜
作り方
- 1.
空芯菜は茎と葉にわけておく。うどんは20分程茹でて水でしめる。
- 2.
中華鍋に油を熱し、強火で空芯菜の茎を炒める。うどんを加えて炒め、葉も加えて炒める。テリダレを加えて炒める。
- (ID: r7211)
- 2010/03/11 UP!