苺とオーツ麦のマフィン。 レシピ

苺とオーツ麦のマフィン。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

気持ちヘルシーなマフィン、焼きたてを召し上がれ。

材料

  1. ☆小麦粉　105g
  2. ☆オーツ麦　25g
  3. ☆ベーキングパウダー　小さじ1
  4. ☆重曹　小さじ1/8
  5. ★卵　1個
  6. ★油、ヨーグルト　各大さじ3
  7. ★塩　ひとつまみ
  8. ★フルクトスまたは砂糖で代用可　35g
  9. ★ラム酒　小さじ1/2
  10. 自家製イチゴジャム　http://astroyd.exblog.jp/11869598参照

作り方

  1. 1.

    オーツ麦以外の材料を合わせてふるう。
    ボールに★の材料を入れて良く混ぜる。

  2. 2.

    ふるった☆の粉類とオーツ麦を加えてサックリ混ぜる。

  3. 3.

    生地と苺のジャムを交互に型に入れていく。180度のオーブンで約25分焼く。

ワンポイントアドバイス

自家製苺ジャムは苺のソースを煮詰めて作る。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/11981172

  • (ID: r3714)
  • 2009/09/22 UP!

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