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スイカスープ レシピ

スイカスープ
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単でおいしくてエコな夏のスープです。

材料

  1. スイカ　200g
  2. 塩麹　小さじ2
  3. 大葉　2枚
  4. ニンニク　少々

作り方

  1. 1.

    スイカを手でつぶして器に入れる。

  2. 2.

    １にニンニクのすりおろしと塩麹を混ぜる。

  3. 3.

    ２に大葉をちぎって香りよくちらす。

ワンポイントアドバイス

スイカは皮に近い甘みが少ない部分を使います。

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