アナゴ握り寿司・その２（煮アナゴ作り～握りまで）

アナゴ握り寿司・その２（煮アナゴ作り～握りまで）
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クーマさん
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昨日さばいたアナゴを 煮アナゴにし 握り寿司のネタにしてみました。 ふっくらフワフワに煮たアナゴを 食べる時に焼くので 非常に香ばしくて そこに煮たタレで作る 「詰めタレ」（煮詰めて作る...

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  • 2010/10/07 UP!

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