春キャベツと新たまねぎのコールスロー風サラダ レシピ

春キャベツと新たまねぎのコールスロー風サラダ
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nori*さん
nori*さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

春キャベツと新たまねぎを、ほんのり甘い手作りコールスロードレッシングと和えてサラダにしました!

材料

  1. キャベツ 3枚
  2. 新たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. セロリ 1/3
  5. カニカマ 5本
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7.  大さじ1
  8. レモン汁 小さじ1
  9. 練乳 大さじ1
  10.  ひとつまみ
  11. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    新たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。
    ドレッシングの材料をすべてよく混ぜる。

  2. 2.

    キャベツはざく切りに、セロリは薄切りに
    にんじんはピーラーで薄くし、ボウルにすべて入れて、塩を少々まぶし、おく。
    カニカマは適当に縦割きにする。

  3. 3.

    玉ねぎ、他の野菜すべてよく水分をしぼり、カニカマを加え、ドレッシングで和える。
    お好みで、パセリや黒胡椒を少しふって召し上がれ♪

ワンポイントアドバイス

よく水分をしぼって和え、冷蔵庫でしばらく置くと味が馴染んで美味しいです。

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  • 2016/03/13 UP!

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