簡単、グラスでイチゴショート

作り方

1. 1.

   イチゴは洗って、ヘタを切り落としてペーパータオルで水切りをします。大きめなイチゴを８粒選び、半分に切ります。☆上にのせる分です。
   

2. 2.

   残りのイチゴは4つにに切り、４等分に分けておきます。☆グラスの中の分です。
   

3. 3.

   生クリームを立てます。立てながら砂糖を三回に分けて加えて八分立ちに仕上げます。
   

4. 4.

   ロックグラスやガラスの小鉢を4つ用意します。
   

5. 5.

   各グラスに 生クリーム、クッキーやビスケット、生クリーム、四つ切りイチゴ、生クリーム、クッキーやビスケットの順に重ねます。
   

6. 6.

   一番上の生クリームは少し多めに入れます。最後に半分に切ったイチゴを形よく並べて、ふんわりとラップを掛けて冷蔵庫で２〜３時間冷やして完成です。
   

ワンポイントアドバイス

クッキーやビスケットが甘いのでクリームの砂糖は少なくします。クッキーやビスケットはマリーや赤ちゃん用のマンナがおすすめです。

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• (ID: r902654)
• 2015/05/10 UP!

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