おでんの器蒸し レシピ

おでんの器蒸し
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

残り物のおでんをリメイクして茶碗蒸し風に仕上げました。いいおだしが出ているのでまた新しい一品になります！

材料

  1. おでんの煮汁　300ml
  2. おでんの具材　適量
  3. 卵　2個
  4. 白だし・水　煮汁が足りない時に適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割ほぐし、おでんの煮汁を加えて溶きのばします。
    300mlないときは水を足して、白だしで調味します。

  2. 2.

    刻んでおいた具を加えて大きな器に移します。

  3. 3.

    お湯を入れたフライパンに入れて蓋をして10分ほど蒸します。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2011/11/post-81.html

  • (ID: r423096)
  • 2012/05/07 UP!

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