3種類のチーズde野菜たっぷりケークサレ レシピ

3種類のチーズde野菜たっぷりケークサレ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

3種類のチーズとたっぷりの野菜を使って焼くケークサレです!!混ぜて焼くだけなので、あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

材料

  1. A薄力粉　　100g
  2. Aベーキングパウダー　　小さじ1.5
  3. A卵　2個
  4. A牛乳　80cc
  5. Aオリーブオイル　大さじ2
  6. A塩　小さじ1/3
  7. Aコショウ　10ふり
  8. A顆粒コンソメ　小さじ1/2
  9. Aパルメザンチーズ　大さじ2
  10. B玉ねぎ　1/2個
  11. Bハーフベーコン　2個
  12. B赤パプリカ　1/4個+トッピングの残り
  13. Bカボチャ　40g
  14. Bチェダーチーズ　35g
  15. ブロッコリー　35g
  16. Cプチトマト　4個
  17. C赤パプリカ　1/8個 (残りは具へ)
  18. Cカボチャ　20g
  19. C溶けるチーズ　10g

作り方

  1. 1.

    野菜・ベーコン・チェダーチーズをカットする
    (玉ねぎ⇒薄くスライス、ベーコン⇒5㎜幅、具のパプリカ・カボチャ・チェダーチーズ⇒7～8㎜角切、ブロッコリー⇒小株、プチトマト⇒半分、トッピングの赤パプリカ⇒4本だけ細切りにして残りは7～8㎜角切にして具に使う、トッピングのカボチャ⇒イチョウ切り)

  2. 2.

    玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしたらベーコンも入れて炒める

  3. 3.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳・オリーブオイルを入れて混ぜる

  4. 4.

    塩・コショウ・コンソメを入れて、サッと混ぜてから、粉とパルメザンチーズを入れて、さっくり混ぜる

  5. 5.

    生地の中に入れるBグループの具を全部入れて混ぜる

  6. 6.

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、④の生地を半分流し入れる

  7. 7.

    ブロッコリーを⑥の生地の上に並べてから、残りの生地を流す

  8. 8.

    トッピングの材料を載せて、170℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

野菜はお好みで変更OKですが、水分が出過ぎる場合があるので具の量は調整が必要です!!
ガスオーブンで焼き色が付き過ぎる為、170℃で焼いていますので、ご自分のオーブンに合わせて温度は調整して下さい!!

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  • 2016/02/27 UP!

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