3種類のチーズde野菜たっぷりケークサレby kitten遊びさん
【料理紹介】
3種類のチーズとたっぷりの野菜を使って焼くケークサレです!!混ぜて焼くだけなので、あっという間に作れるのも嬉しいですね♪
 |
【人数】：4人分
【調理時間】：30分～1時間
| 【材料】 |
| A薄力粉 |
100g |
| Aベーキングパウダー |
小さじ1.5 |
| A卵 |
2個 |
| A牛乳 |
80cc |
| Aオリーブオイル |
大さじ2 |
| A塩 |
小さじ1/3 |
| Aコショウ |
10ふり |
| A顆粒コンソメ |
小さじ1/2 |
| Aパルメザンチーズ |
大さじ2 |
| B玉ねぎ |
1/2個 |
| Bハーフベーコン |
2個 |
| B赤パプリカ |
1/4個+トッピングの残り |
| Bカボチャ |
40g |
| Bチェダーチーズ |
35g |
| ブロッコリー |
35g |
| Cプチトマト |
4個 |
| C赤パプリカ |
1/8個 (残りは具へ) |
| Cカボチャ |
20g |
| C溶けるチーズ |
10g |
|
【作り方】
- 野菜・ベーコン・チェダーチーズをカットする
(玉ねぎ⇒薄くスライス、ベーコン⇒5㎜幅、具のパプリカ・カボチャ・チェダーチーズ⇒7～8㎜角切、ブロッコリー⇒小株、プチトマト⇒半分、トッピングの赤パプリカ⇒4本だけ細切りにして残りは7～8㎜角切にして具に使う、トッピングのカボチャ⇒イチョウ切り)
- 玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしたらベーコンも入れて炒める
- ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳・オリーブオイルを入れて混ぜる
- 塩・コショウ・コンソメを入れて、サッと混ぜてから、粉とパルメザンチーズを入れて、さっくり混ぜる
- 生地の中に入れるBグループの具を全部入れて混ぜる
- パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、④の生地を半分流し入れる
- ブロッコリーを⑥の生地の上に並べてから、残りの生地を流す
- トッピングの材料を載せて、170℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり
【ワンポイントアドバイス】
野菜はお好みで変更OKですが、水分が出過ぎる場合があるので具の量は調整が必要です!!
ガスオーブンで焼き色が付き過ぎる為、170℃で焼いていますので、ご自分のオーブンに合わせて温度は調整して下さい!!
