ほっこり〜めちゃクチャ美味しくておかわりする鶏ゴボウ炊き込みご飯 レシピ

ほっこり〜めちゃクチャ美味しくておかわりする鶏ゴボウ炊き込みご飯
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コリーノさん
コリーノさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

シンプルな味付ですが、鶏肉の旨味を吸ったゴボウがとてもおいしいです。
ついつい、たべ過ぎちゃいますよ。

材料

  1.  2合分
  2. 鶏肉又はひき肉 100g
  3. 人参 1/2本
  4. ◎水 2カップ弱
  5. ◎本だし 小さじ1
  6. ◎塩 小さじ1/4
  7. ◎みりん、しょうゆ 各大さじ2
  8. ◎生姜チューブ入 2cmほど
  9. いりごま、ゆでたいんげんなど お好みで

作り方

  1. 1.

    米は洗ってザルにあげておく
    鶏肉はちいさめに切る

  2. 2.

    ゴボウはささがきにし、サッと茹でてザルにあげておく。

  3. 3.

    炊飯器に米、鶏肉、ゴボウ、◎をいれたらスイッチオン♪
    いんげんなど出来上がりに混ぜ、ゴマをふる。

ワンポイントアドバイス

ごぼうだけアクが強いのでサッと熱湯で茹でましょう♪

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  • (ID: r806460)
  • 2014/09/22 UP!

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