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ほうれん草のパンケーキ〜エッグスラット乗せ〜 レシピ

ほうれん草のパンケーキ〜エッグスラット乗せ〜
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

材料

  1. じゃがいも　1個
  2. 牛乳　50ml
  3. バター　10g
  4. 塩、胡椒　適量
  5. 卵　一個
  6. ほうれん草　好きなだけ
  7. パンケーキミックス　100g
  8. 牛乳　150ml

作り方

  1. 1.

    マッシュポテトを作ります。
    じゃがいもを茹でたらお湯を捨てて、じゃがいもを潰しながら鍋にバターと牛乳、塩、胡椒をいれる

  2. 2.

    瓶にマッシュポテトを入れて、卵を入れて蓋をしたら10分湯煎にかける

  3. 3.

    ほうれん草を茹でて、適当な長さに切って、牛乳と一緒にミキサーにかける。

  4. 4.

    パンケーキミックスと混ぜ合わせてパンケーキを焼く

  5. 5.

    パンケーキにエッグスラットをかけたら完成

ワンポイントアドバイス

バケットにエッグスラットを乗っけて食べるのが普通ですが、パンケーキも食べたかったのでパンケーキソース風にアレンジしてみました。

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