手羽中とプルーンの参鶏湯（サムゲタン）

作り方

1. 1.

   生姜は細切り、にんにくは薄切り、人参と大根は銀杏切り、ねぎはぶつ切りにする。
   
   
   
   

2. 2.

   鍋に水を入れて沸騰したら、１と手羽中と米を入れ、弱火で蓋をして15分、プルーンを加えて1分煮て、塩胡椒で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

プルーンを入れて煮ると煮崩れてしまい、色も悪くなるので、温める程度に火を通すのがポイントです。

記事のURL：

• (ID: r1124465)
• 2016/11/15 UP!

他のプルーンのレシピ（3,425件）

• 簡単さっぱりヘルシ－『プルー...
• 小麦粉なし。手軽に出来る『オ...
• ザクほろ♡強力粉でプルーンと...
• ナッツのプルーン羊羹
• たこ焼き器でころころ。フルー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 果物のレシピ・作り方 > プルーンのレシピ・作り方（2,455）
• 果物のレシピ・作り方 > ドライフルーツ・シロップ漬けのレシピ・作り方 > レーズン・プルーンのレシピ・作り方（15,827）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,575）
• 汁物・スープのレシピ・作り方 > サムゲタンのレシピ・作り方（559）