【作り置き】マッシュルームペースト

作り方

1. 1.

   にんにくとマッシュルームをみじん切りし、オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくから弱火で炒める。
   

2. 2.

   にんにくの香りが立ってきたら、マッシュルームと塩を加えて炒め、しんなりして火が通ったら出来上がり。
   
   
   
   

ワンポイントアドバイス

マッシュルームはフードプロセッサーでみじん切りすると楽です。
冷蔵庫で1週間もちます。
マッシュルームに含まれるエリタデニンは、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やすので、動脈硬化や高血圧の予防効果が期待できます。

記事のURL：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-12177157508.html

• (ID: r1081694)
• 2016/07/04 UP!

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