ナス巻きしょうが焼き。

作り方

1. 1.

   ナスはヘタを取り、あく抜きしてキッチンペーパーで拭き、縦に4つに切る
   

2. 2.

   豚肉で巻いて、油をしいたフライパンにナスを巻いた肉を入れ、塩コショウして焼く。
   

3. 3.

   豚肉に焼き色がついたら、しょうがと調味料を入れ、皿に盛ったらあさつきを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

片栗粉も楊枝も使わずに巻いた肉を焼くので、肉の切れ目を下に焼きましょう。
そうすると、肉がばらばらしません。

記事のURL：

• (ID: r723750)
• 2014/03/12 UP!

他のナスのレシピ（36,357件）

• 【簡単！！】ナスそぼろ＊ナス...
• 【簡単！！フライパンおかず】...
• 【簡単！！フライパン１つ】焼...
• 【簡単！！副菜】ナス、きゅう...
• タレぽんだれで♪ご飯が進む♪...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（51,753）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,782）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,366）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,493）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）