茄子ニラ丼 レシピ

茄子ニラ丼
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  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

茄子とニラのピリ辛丼です。

材料

  1. 豚ひき肉 50g
  2. すりおろしたにんにく 1片
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 輪切り唐辛子 2分の1本
  5. 茄子 5本
  6. ニラ 2分の1束
  7. 醤油 大さじ1
  8.  大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. もどした春雨 1カップ
  11. 小ネギ 適量
  12. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1.

    フライパンで、1〜4を炒める。

  2. 2.

    1に、5〜9を加えて炒め、もどした春雨も入れてさらに炒める。

  3. 3.

    小ネギ・きざみ海苔をのせる。

ワンポイントアドバイス

おべんとうにしてもおいしいです!

記事のURL:http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-222.html

  • (ID: r3869)
  • 2009/09/30 UP!

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