おこげ風中華スープ

作り方

1. 1.

   ごはんはおにぎり8個にして焼きおにぎりにする
   

2. 2.

   ハム、ザーサイは細切りにする。豆腐はさいの目に切る
   

3. 3.

   はるさめは戻して食べやすい長さに切り、にらは４㎝長さに、長ねぎは小口切りにする
   

4. 4.

   ▲の材料をすべて鍋に入れ、中華だし汁もいれて煮立たせる
   

5. 5.

   塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
   

6. 6.

   器に焼きおにぎりを入れて、5.をかける
   

7. 7.

   長ねぎを散らし、お好みでラー油をかける
   

ワンポイントアドバイス

おにぎりには味がついていないので、スープは少し濃いめの味でも大丈夫です。

記事のURL：http://ameblo.jp/ospitare2013/entry-11758383645.html

• (ID: r703800)
• 2014/01/26 UP!

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