白菜と豚ばら肉の蒸し鍋
料理紹介
誰でも失敗なしの鍋まかせメニュー。白菜もたくさん食べられるよ。
材料
- 白菜 500g
- 豚ばら肉 150g
- ねぎ 1/2本
- 水、酒 各100cc
- 塩 小さじ1
作り方
- 1.
白菜を5cmに切って、軸を真ん中におき、その周りを囲むように並べる。
- 2.
1の隙間に白菜と同じ大きさに切った豚バラ肉と斜め切りにしネギを挟む。
- 3.
2に水、酒、塩を混ぜ合わせたものを入れ沸騰するまで強火でその後中火で20分くらい蒸し煮する。
- (ID: r6123)
- 2010/01/24 UP!