鶏肉と水菜の簡単チャーハン

作り方

1. 1.

   水菜と鶏肉を1口大に切り
   フライパンにサラダ油を少しひいてウェイパーで味をつけながら炒める。
   

2. 2.

   水菜の水分が飛んできたら
   ご飯を入れ具とまぜ合わせながら
   炒める。
   

3. 3.

   ボウルに卵を割り醤油を入れて混ぜ、
   フライパンに流しふんわりと炒める
   

4. 4.

   ごま油を入れて香りがついたら
   皿に盛りつけお好みで
   胡椒をかけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

水菜の水分をしっかり飛ばすことで
ベチャッとなりません。
卵に醤油を混ぜてから入れることで
まんべんなく醤油が行き渡ります。

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• (ID: r759661)
• 2014/06/04 UP!

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