スパイスが決め手☆パラクパニールカレー

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油大さじ2、ホールクミンを熱しトマト半量を炒め、ほうれん草を加えて軽く炒めます。
   

2. 2.

   バター、カルダモンを加えて混ぜ、ローリエ、レッドペパー、クミンパウダー、ガラムマサラ、塩を加えます。
   

3. 3.

   火を止めておきます。
   

4. 4.

   別のフライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを熱し 玉ねぎ、トマト半量を炒めます。
   

5. 5.

   3を戻し入れ、生クリームを加えて混ぜ、出来上がりです。
   

6. 6.

   器に盛り付け、トッピングに生姜とカマンベールチーズを乗せて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

※生クリームなので癖がなく食べやすいです。
※茹でる時間を考え、今回は冷凍のほうれん草を使ってみました。

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• (ID: r1054956)
• 2016/04/20 UP!

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