オーブンを250度に余熱しておく(鉄板も一緒に加熱しておく)
。冷凍パイシートを半解凍し、打ち粉をふって棒で伸ばす。
ピザっぽく、まわりの生地を少し折り曲げフォークで押す。
生地にイチゴジャムを塗りミント以外の材料をすべてのせる
250度のオーブンに入れ6分加熱する。
焼きあがったら、ミントの葉を散らせば出来上がり。
パイ生地が溶け過ぎてだれてきたら、具材をトッピングしてからでいいので冷凍庫に5分ほど入れてからオーブンに入れてください。生地に卵黄を塗ると艶よく仕上がります。(やってないけど(笑))