マッシュルームのオムレツ

作り方

1. 1.

   マッシュルームはスライスしてバターで炒めます。弱火～中火でじっくり炒め，マッシュルームから水分が出て，角がなくなってきたら塩で味を調えます。
   

2. 2.

   卵と生クリームは良く混ぜて，プレーンオムレツを作ります。
   

3. 3.

   ２のオムレツに，１のマッシュルームソテーをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

マッシュルームを炒めるのはマーガリンでもOKですが，味の決め手になるので，できればバターを使った方が格段においしくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/takumom2000/entry-12085121616.html

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• 2015/10/17 UP!

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