自宅でできる燻製料理♪[新着順（2/5）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

牛肉が安かった。嬉(^^♪ ビーフジャーキーを作りました。作るンも簡単、燻製するだけです。日持ちするのでまとめて作って保管しています。材料 牛肉ロース塊４００ｇ... 続きを読む>>

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ブタメンが大好きな中学3年の長男～ 「あ～にぃに、ブタメン食べてる 欲しい欲しい～」 「じゃあ1口ね」 「もっと欲しい～にぃにブタメンいっぱい持ってるんだから... 続きを読む>>

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にほんブログ村おはようございます〓自家製ベーコン・自家製パン・ちょっぴり高級チーズそしてポトフで昨日は、ワインで乾杯〓でもワインは写っていません（笑）初めての自... 続きを読む>>

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にほんブログ村焼き肉新玉スライスのっけ 八丁味噌だれで田楽 豚バラで燻製 おこげのあんかけ グリーンサラダおはようございます〓今日も新しい朝がやってきました曇っ... 続きを読む>>

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  先日主人と一緒に久しぶりに自家製ソーセージを作りました凝り性の主人、私？は庭でスモーカーを使って香りがとても良いソーセージ作りを楽しみました 羊腸の中にお... 続きを読む>>

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燻製卵作りました。たまに無性に食べたくなるんです。おかずになるし、日持ちするし、お弁当にも、お酒のおつまみにも、重宝します。材料 卵１０個 めんつゆ１００ＣＣ 続きを読む>>

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家でもっとワインを楽しむレシピとお話が満載の今日もワイン部是非、遊びに来てくださいね。 ↓で飛びます。10月はピノ・ノワールと秋の食欲を満たす超簡単マニアック... 続きを読む>>

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牛肉の塊で、ローストビーフを作りました。燻製器を使うと簡単です。朝下ごしらえして、夜燻製して、次の朝いただきました。材料 牛肉５００グラム 塩コショウ少々 オー 続きを読む>>

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たくさんのお芋をいただきました。燻製器に入れて焼芋にしました。甘い～～(^^♪おいしいわあ。冷めてから 冷凍しとくと、いつでもおいしくいただけます。材料 サツマ... 続きを読む>>

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スモークって専用の箱買って～桜チップかって～ 外で～って めんどくさいイメージありませんか？？ 私の実家では 母がどこから仕入れたのか自宅にあるんものでスモーク... 続きを読む>>

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今日は少し暑い日だったね。 まあ今日くらいがちょうど良いんだけど。 さて、数日前に北海道産の秋鮭のアラがゲット出来たので、これを塩漬けにしてその後数日風乾。 で... 続きを読む>>

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プロセスチーズを燻製にしてみました。”カマンベール入り”と書かれたチーズを使ったので、表面は良い色にスモークされていますが中はトロトロでウマウマ♪これは病みつ... 続きを読む>>

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食べやすいサイズにカットされた「唐揚げ用」の鶏もも肉を使って、スモークチキンを作りました。以前作ったローストチキンの要領で、オリーブ油と蜂蜜を塗ってから燻製に... 続きを読む>>

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脂ののった美味しそうなサーモンの切り身をみつけたので、スモークサーモンにしていただきました。「燻製」というと難しいイメージが強いですが、中華鍋や土鍋などでも... 続きを読む>>

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市販のたくあんを燻製にした、なんちゃって自家製「いぶりがっこ」です。秋田名物「いぶりがっこ」の美味しさが忘れられなかったので、スーパーでたくあんを買ってきて... 続きを読む>>

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おはようございます♪本日もフィリップスさん×レシピブログさんのモニターに参加させていただきます♪第1弾はフィリップス ノンフライヤープラスdeドライトマト第2弾... 続きを読む>>

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     薫製いろいろ９月２０日は、お友達のところにお泊まり手土産に燻製を作りました手前、鶏ムネ肉 サラダやサンドイッチに〜左、６Pチーズ左奥、ゆで玉子右奥、手... 続きを読む>>

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にほんブログ村こんにちは〓いきなりですが皆様は、インドネシアの家庭料理”ガドガドサラダ”ってご存知ですか？私、恥ずかしながらレシピブログのモニターの応募の時に初... 続きを読む>>

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レシピブログに参加中♪にほんブログ村自家製簡単ベーコン自家製簡単ベーコンをいぶしぎんでチャチャっと作っちゃいました。家族みんな大好きなベーコン。でも市販品は添加... 続きを読む>>

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にほんブログ村おはようございます〓昨日出掛ける直前に娘からＴＥＬ〓「今夜泊まる?｝あったり前ですよね～〓と言うことで今日の記事は予約投稿させていただきますﾈ。長... 続きを読む>>

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