酸味で食欲アップ！旬の梅レシピ[新着順（5/18）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸บ๊วยブワイは梅のこと。 タイでも梅を料理に使います。 さっぱりとした酸味に唐辛子とターメリックでエスニック風味満点。... 続きを読む>>

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●梅しょうゆ今日ご紹介するのは今が旬の青梅を使ったさっぱり美味しい「梅しょうゆ」です！ イメージとしてはポン酢に似ている感じかな＾＾梅のすっぱさと、しょうゆの... 続きを読む>>

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６/２８ 朝・昼兼用ごはん 冷や汁（豆腐・トマト・きゅうり・茗荷・大葉）・梅干しの炊き込みごはん（梅干し・胡麻・しらす・葱）・おでん風煮物（厚揚げ・こんに... 続きを読む>>

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とりあえず、カメラはなんとか撮影はできるように機嫌直ったけど、消去ができん・・・(￣□￣；)やっぱりあかんかなぁ～(;´Д｀)買い替え？？(￣▽+￣*) ... 続きを読む>>

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金曜日はお友達とお買い物→ランチ→学校の授業参観&懇談会と1日出かけて来ました。もうチラチラと目の前に恐怖の夏休みが見え始めて来ました... 今のうちに自由... 続きを読む>>

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水切り塩ヨーグルトに梅ジャムを乗せた簡単スイーツさっぱりして美味しいです。 続きを読む>>

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レシピブログ×ハウス様の、練スパイスモニターレシピです^^ｂ今回の練スパイスは、梅肉・生しょうが・柚子こしょうの3品♪このうち、梅肉を使った簡単★スパゲッティ... 続きを読む>>

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梅の季節がやってきました。この季節になると、毎年三重の「五カ所小梅」から梅の取り寄せをして、梅仕事を始めます。いつもはゴールデンウィークごろに梅の注文をするの... 続きを読む>>

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にほんブログ村おはようございます〓今日は少し前の記事になりますが今年一番の梅仕事終了しました。いただいた梅は全部で5キロありました。そのうち綺麗なのを仕訳して梅... 続きを読む>>

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甘酸っぱくってさっぱりの梅ジュースで大好きな焼酎でサワーを作りました。簡単で美味しい～♡居酒屋気分で楽しみました♪ 続きを読む>>

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昨日は今月の薬膳おもてなし教室の初回でした～。毎回、最初の日は緊張するし、何か忘れてるんじゃないかとドキドキでも、皆さんにおいしかった！帰ってつくります と言... 続きを読む>>

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もう一度言いますが、ハンドルネーム、改名しました。が、店主は代わっておりません、あしからず。「魚のさばき方が、 上手になりたいです。/ ささきのりこ。」イワシ... 続きを読む>>

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昨夜遅くにグレープフルーツジュースとレタスと水菜でジュースを作ってみました。思いっきり使ってみようとジュースにしたものの青臭い苦手な風味 シナモンを効かせた途... 続きを読む>>

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瀬戸内のちりめんじゃこは、本当においしい。子供のころから さっとお湯で洗ってポン酢をかけて、ごはんと一緒にかっこんだものです。生しらすは、大根おろしと一緒に。い... 続きを読む>>

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前回モニター企画のレシピをアップしましたが、今回は旨味がたっぷりで上品な味が特徴の氷温熟成法かつおマイルド削りを使った一品。長芋とオクラのねばねば同士をかつお... 続きを読む>>

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こんにちはママたまです最近ネバネバ系の食材がお気に入りです＾＾オクラ、長いも、モロヘイヤ、納豆、めかぶ、などなど・・。ネバネバ物質のこと、「ムチン」というそう... 続きを読む>>

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梅ジュースに漬けた梅をジャムにしました。甘酸っぱくって美味しい～♡ヾ(＠^▽^＠)ﾉパンに漬けたり、ヨーグルトやアイスにのると格別です。 続きを読む>>

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●梅味噌（うめみそ）今日ご紹介するのは青梅を味噌と砂糖で漬けた、甘い梅味噌。イメージは田楽味噌のような感じです＾＾ 今日使う青梅は先日じゃがいも堀りに行った時... 続きを読む>>

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練りスパイスモニター、今日は梅肉です♥梅風味に使うにはもってこいのこの練りスパイス。塩味も結構ついているので、チョイタシするだけで十分です^m^♪今回は・・和... 続きを読む>>

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今年は空梅雨なのかしら？というくらい雨が降りませんね～。水不足にならなければいいけど・・・そろそろ八百屋さんやスーパーでも梅が並び始めそわそわしてくる季節にな... 続きを読む>>

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