酸味で食欲アップ！旬の梅レシピ[新着順（10/18）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

５月２８日（月） 雨時々曇り ２６℃雨の月曜日。梅雨空に戻りました。梅雨入りしてちょうど１ヶ月。５月は五月晴れに恵まれて、あまり梅雨って感... 続きを読む>>

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9月13日（土） 曇り時々雨 ３０℃ （台風13号の影響）昨日の晩ご飯□ セロリといかの岩塩炒め□ チキンソテーの梅わさび□ 茄子とししとうのベーコン巻き□ ... 続きを読む>>

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今日は夏の清涼ドリンク！！今私のBOOMドリンク！！暑い～～～とヘトヘトで帰ってきてグビっと飲むとス～～～っと体に元気を与えてくれる梅酢ドリンク(^^♪今年は... 続きを読む>>

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久しぶりの更新となってしまいました。。(・・；) 毎日暑い日が続いて少しバテ気味ですが、 冷房はまだつけずに頑張っています！ 昨日久しぶりに梅が食べたくな... 続きを読む>>

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新緑の季節の後は梅雨 少しでも清涼感 少しでもキリっとサッパリ過ごしたいもの 打ち水 風鈴 水盤に張られた水 先人の知恵ですねぇ～ そして食卓も 食器で... 続きを読む>>

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おはようございます。先日、予告した通り、梅 を漬けました。今年は５ｋｇ落札したので、３種の梅漬けをしました。まずは、毎年漬けている 梅干し今年は梅２．５ｋｇ... 続きを読む>>

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おはようございます今日も暑くなりそうですね先週、毎年の恒例の梅漬けをしました。梅って、とっても甘いいい香りですよね袋から開けると、部屋中、甘い香りが漂ってま... 続きを読む>>

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7月に入り気温も上がってきましたねー 福岡地方 計画停電のスケジュールが発表 スケジュールを見ながらの生活が始まりました 今年の我が家はコレを買ったので(楽... 続きを読む>>

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我が家で発酵中の醤油醪を使ってパスタにしました。じっくり香りを出したにんにくと梅って美味しい。今回は昆布出汁にひじきとネギにしました。仕上げに醤油醪を加えて... 続きを読む>>

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夏に開催された友人の出版記念パーティーでケータリングを担当させていただき、3品のお料理を作りました。左は、カリーオニオンポテトケークサレ右のデザートは、カンパ... 続きを読む>>

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2月も今日で最後、明日から3月ですね。そろそろ寒さともお別れしつつ、春の息吹を感じたくなる今日この頃です。スパイス大使の活動を始めて丸1年になりました。毎月... 続きを読む>>

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子供の頃は「ゆりね」ってそんなに好んで食べなかったのですが、大人になってから好んで食べる様になりました。茶碗蒸しに入れたりホイル焼きにしたり、炒めたり…と使... 続きを読む>>

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先日作った豚の塩麹角煮、作った直後はラーメンのトッピングとして利用しました。残りをスープごとチルドルームに入れていたのですが、昨夜は塩麹角煮に塩麹と合わせた... 続きを読む>>

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早めの夕食のおかず、一皿盛りで済ませようと思って、素揚げした根菜に、練梅とオイスターソースで味付けした肉そぼろをかけました。肉そぼろが少なかったので、お豆でボリ... 続きを読む>>

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先日作ったじゃこと大葉のしそ梅いなりで弁当外勤先は寒いので、 玉ねぎ氷 入り具たくさん鶏だんご味噌汁入れ物は昨年会社のお友達からバースデープレゼントしていただ... 続きを読む>>

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ジャガイモを細く切り 中華 鶏ガラスープの素と白胡椒で炒めたり 和風で金平にしたり バジルと炒めてイタリアンに仕上げたり シャキシャキの触感のまま仕上げるの... 続きを読む>>

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友人から、自家製の梅干しをいただきました。 赤紫蘇の色がきれいに移った真っ赤な梅干し。 昔懐かしい・・ものすごく酸っぱい梅干しです。 色の美しさを生かせるドレ... 続きを読む>>

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季節が終わらないうちに さっさとUPしないと； 焦り気味で投稿 栗も秋刀魚もそろそろ終わるよねぇ 最後の最... 続きを読む>>

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  タイトルを見た皆さんの声が聞こえてきそう(怖) 「はぁあ？誰がぁあ？」 「デートだぁ？」そう興奮なさらず；； 先日コメ欄に頂... 続きを読む>>

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ブログネタ：冷蔵庫に必ず入っているものは？ 参加中本文はここから 冷蔵庫に必ず入っているものは・・・梅干しご飯のお供やおむすびの具に最適だし、キレイな赤い色... 続きを読む>>

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