旬のたけのこ活用大作戦！[新着順（2/34）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

こんにちはそろそろタケノコのシーズンも終わりですね。今年はたくさん買って、あく抜きをしてから冷凍しておいたのでもうしばらく楽しめそうですそんな冷凍タケノコを使... 続きを読む>>

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こんにちは春を感じる我が家のご飯。たけのことわかめを炊いた若竹煮お出汁をとって薄味で炊くのも美味しいんだけどそれはちょっと面倒なので我が家の若竹煮はかつお節を... 続きを読む>>

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こんばんはこちらは今日も深々と雪が降り続き明日も朝から雪かきかと思うと萎えそうでございます。さて、今日はせっかくの休みなので、少し頑張って、日頃手を付けてなか... 続きを読む>>

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こんにちは日曜に兄夫婦も揃って、７人で晩御飯を頂きました。毎年、この時期になると、どこからか、筍を頂く、田舎ならではのありがたいシステムに今年はあやかる事が少... 続きを読む>>

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嬉しい産直品今年もWさんからたっぷり頂いたサヤエンドウ花が残る新鮮さ、甘くってしゃきしゃきの歯ごたえです北海道の美味しい海鮮のお礼に、Bさんへもおすそ分け -... 続きを読む>>

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昨日は、仕事(内勤)の後に娘のミニとまととの 【鳥貴族】 で飲み～(*^ヮ^)ノ 続きを読む>>

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嬉しいおすそ分けです北海道が実家のご近所さんから、ここらじゃ見かけないアラスジサラガイとホッキ貝丸ごとの生鮭も届いたそうで、出刃包丁を貸してってアラスジサラガ... 続きを読む>>

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たけのこ 沢山食べましたで、今回は…違った感じで食べたかったので、ピリ辛炒めシャキシャキで、冷めても美味しいので、お弁当にも入れますレシピはこちら たけのこの... 続きを読む>>

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ダーリンは釣りに、fellowは筍掘りに2週間ほど前の事ですがダーリンは久しぶりの釣りに出かけました今回の釣果は悲しい事に、新鮮な鰯・・・泳がせの餌じゃんねそ... 続きを読む>>

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不安定な、お天気ですね晴れ間が一変して、雷と雨洗濯物を外に干すのも、悩んじゃいます--------------------------------------... 続きを読む>>

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四川料理を代表するスープ、酸辣湯（サンラータン）。英名で 'Hot and Sour Soup' です。文字通り、辛くてすっぱいこのスープのの存在を知ったのは2... 続きを読む>>

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５/２５ 晩御飯 チャンポン麺（キャベツ・人参・ピーマン・生筍・木耳・ムキエビ・烏賊・豚肉）前日と違って雨が降って、肌寒かったこの日使い切りたかった、ムキ... 続きを読む>>

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先週の晩ごはん チンジャオロース 豆苗の胡麻和え かぼちゃの煮物 ... 続きを読む>>

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昨日アップするハズでしたが。 ・鶏だんごの甘酢あん(じゃがいも・しめじ・ピーマン)・竹輪のマヨ胡椒焼・たまご焼・ニンジン塩麹漬け・ハトムギ入り玄米ご... 続きを読む>>

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筍の木の芽和え 旬の筍もずいぶんと少なくなってきましたね実家の庭にある 山椒の木 から新芽をもらってきたので木の芽和えを作ることにしました 葉... 続きを読む>>

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おはようございます。週間天気を確認し、昨日から毛布を1枚ずつ洗えば土曜日までに終わる予定だったのに・・・。今日明日は雨の可能性がある曇りやないかっ困った〜ご近所... 続きを読む>>

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昨日は、我が家の定休日とっても気持ちの良いお天気だったので初めての新東名を利用がてら、駿河湾に生桜えびを買いにドライブ登呂遺跡等にも、初めて行ったわ小学生が、... 続きを読む>>

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 ついこの間まで全国にあると思ってたんですよ～コサンダケ筍の旬が終わる頃に出てきて灰汁抜きなどの下処理いらず、皮を剥いたらそのまま切って調理できる柔らか～い筍... 続きを読む>>

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リメイク再び。 ・筍入りドライカレー・たまごとブロッコリーのサラダ・ニンジン塩麹漬け・ハトムギ入り玄米ごはん・ネーブル書くまでもない気もするけれど... 続きを読む>>

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一気に暑くなりましたね急激な気温の変化は、熱中症になりやすいそうです気がつかないうちに熱中症・・・油断しないでくださいね-------------------... 続きを読む>>

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