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四季折々、福島の農畜産物をおいしく！愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

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会津コシヒカリ

米の食味ランキングで「特A」を獲得。コシに弾力があり、甘みのある良質なお米です。

あかつき

全国出荷量1位を誇る桃の品種。冷やしすぎると甘みが落ちるので冷蔵庫で2時間ほどがベスト。

福島牛

色鮮やかで肉質が柔らかく、風味豊かでまろやかな味わいが自慢の黒毛和牛。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が魅力。水分が多く含まれているので夏バテ対策にぜひ！

サンふじ

甘みが強く、りんごポリフェノールなど体に良い成分が多く含まれている果物です。

菌床しいたけ

肉厚で食べ応えあり！シンプルにまるごと焼いて食べるとおいしさが引き立ちます。

トマト

夏場の強い日差しの中で真っ赤に色付いたトマトはお料理を華やかに彩ります。

麓山高原豚

脂肪はキレがよくあっさりしています。臭みが少なく、アクの出にくい豚肉です。

アスパラガス

柔らかくて甘みがあるのが特徴。どんな料理でもおいしく食べられる万能野菜です。

とちおとめ

甘みと酸味のバランスが絶妙。栄養分が流れないように食べる直前にサッと洗う程度に。

ピーマン

強火でさっと炒めると歯ごたえが残るのでおすすめ。濃い緑色が映えて料理も鮮やかに♪

夏バテ、疲労回復に効果的な果物。みずみずしく、シャキシャキとした食感を味わえます。

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企画の詳細と参加方法

福島クッキングアンバサダー☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ

投稿期間	2020年4月21日(火) 12:00 ～ 2021年2月28日(日) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（555件)

全555件/351～360件

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: 福島県産のトマト
おすすめ度：★★★★★
福島県南会津郡特産品で糖度が高く、身が引き締まった
しっかりとした食感が特徴のトマトです。
穫れたてのトマトを冬に貯蔵した雪の冷気で出荷されてるそうです。
by Alice
2020/08/25 04:48

: 福島県産のなす
おすすめ度：★★★★★
和洋中、エスニック、幅広い料理に大活躍。
浅漬けや煮浸しの他にも、油との相性が抜群なので
肉と一緒に調理して夏のスタミナ料理にもおすすめです。
柔らかくて美味しい茄子です。
by Alice
2020/08/25 04:46

: 福島県産のなす
おすすめ度：★★★★★
ツヤツヤできれいななすでした
とげもしっかりあって新鮮で美味しかったです
by シュリンピ
2020/08/24 16:32

: 福島県産のトマト
おすすめ度：★★★★★
炒め物に使いましたが、トマトの旨味が全体に広がり、美味しく出来ました！
by ceoul
2020/08/24 14:12

: 福島県産のあかつき（もも）
おすすめ度：★★★★★
今年は日照時間が少ないのに
まるで太陽を沢山浴びたかのような甘くておいしい桃でした！
貴重な福島県産あかつき「もも」を長く食べていたかったので、ジェラードにして保存しました。凄く美味しいと家族に大好評を得ました。
by 吉村ルネ（Rune）
2020/08/24 10:14

: 福島県産のなす
おすすめ度：★★★★★
とろっとしたナスの食感が春巻きにピッタリでした。
by のりえ
2020/08/20 23:37

: 福島県産のなす
おすすめ度：★★★★★
身の締まった美味しい茄子です！
by ceoul
2020/08/20 14:15

: 福島県産のトマト
おすすめ度：★★★★☆
火を入れて甘味を出す食べ方を全開したので、今回はフレッシュなまま頂きました。キンキンに冷やして頂くトマトは夏ならではですね。とても美味しく頂きました。
by のりえ
2020/08/18 10:26

: 福島県産のあかつき（もも）
おすすめ度：★★★★★
甘くて香りが良く果汁があふれるジューシーなももでした。乳製品とも相性が良いと感じました。
by kana
2020/08/16 10:37

: 福島県産のトマト
おすすめ度：★★★★☆
身が引き締まっていて、どこか懐かしい味のトマトでした。トマトは火が入るとぐっと甘さが引き立つので、生だけなくアレンジ料理を色々作りたいと思います。
by のりえ
2020/08/15 21:09

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