くるみ de Smart & Healthy ブレインフード（健脳食）でつくるヘルシーなレシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

ブレインフードといわれるくるみはそのまま食べてもおいしいですが、さまざまな食材や調味料とも相性抜群なんです♪さっそく、おすすめのヘルシーなおかずやスイーツをつくってみてくださいね☆

パン粉代わりにくるみをつかうことで、ヘルシー＆香ばしさもUP♪脳によいとされるオメガ3脂肪酸をサーモンとくるみから摂って、脳をパワーアップしましょう♪

そばに含まれるポリフェノールの一種ルチンとくるみのオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)が摂れるブレインフード・レシピ。脳に良くて、うまみもたっぷりの一品です♪

フードプロセッサーとオーブンだけで、とても簡単に作れるヘルシーな高野豆腐とくるみのクッキー♪お好みできな粉やシナモンを加えてもまた違った風味を楽しめますよ☆


ヘルシーサラダハンバーグ		えびとくるみのエスニックサラダ		くるみのカリフォルニア巻き


かんたんくるみキャラメル		くるみとプルーンのブラウニー		白玉入りくるみ豆乳汁粉

上質な栄養素がたっぷりのくるみは、縄文時代から日本で食べられてきました。くるみにはタンパク質をはじめ、抗酸化に作用するビタミンやミネラルがたっぷり♪とりわけナッツ類の中でも特出して植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸（ALA）が豊富に含まれています。

くるみがブレインフードと呼ばれているのは脳の形に似ている事も理由の1つですが、何よりも脳の発達に必要な栄養素を供給する植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸（ALA）が豊富に含まれているからなんです♪

古代ペルシャが原産地といわれ、紀元前7000年の昔から人類が食用にしていた最古の木の実といわれるくるみ。
医食同源の東洋医学でも、よりよい“脳”のためにくるみをすすめています。古代中国のエリート達は競ってくるみを食べていたそうです。
また現在、受験大国の韓国では、くるみはブレインフードとして受験生のお守り代わりとしても人気だそうですよ！

ブレインフードくるみについてもっと詳しく知りたい方はこちら　SMART WALNUTS

カリフォルニアくるみをつかったヘルシーレシピを投稿してください（ジャンルは問いません）
材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのくるみでつくるヘルシーレシピ】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら

企画の詳細と参加方法

くるみ de Smart & Healthy ブレインフード（健脳食）でつくるヘルシーなレシピ

参加者数	100名
募集期間	2014年3月14日(金) 12:00 ～ 2014年3月20日(木) 12:00
投稿期間	2014年3月20日(木) 12:00 ～ 2014年4月18日(金) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（232件)

全232件/111～120件

<<前へ
8
9
10
11
12
13
14
15
16
次へ>>

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
パンにも焼き菓子にもヨーグルトにもサラダにもじゃんじゃん使ってますが、最初のご紹介は一番大好きな食べ方を。
by 加瀬まなみ
2014/04/08 01:42

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
そのまま食べることが多いクルミ！
揚げ物に使い、香ばしくて苦手な青魚をおいしく食べられました！
by 杏
2014/04/08 00:58

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★☆
くるみの自然なおいしさが
ダイレクトに味わえます♪
by Kanyanya
2014/04/07 20:35

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
胡桃特有の風味と食感はトーストにピッタリ。加熱により香ばしさを増した胡桃を満喫できました。
by Mickey　Anne
2014/04/07 20:03

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
美味しい上に栄養も抜群で好きです。
by ゆうか
2014/04/07 16:15

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
生タイプのクルミを使用しました。適度な油分があるけど、油っぽさはなく新鮮なクルミはこうなのかな、と思いながら使わせていただきました。
by char
2014/04/07 13:20

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
お菓子作りやパン作りには良く使う胡桃。
お料理に使っても美味しくて、万能だなと思いました。
by ＊Manis＊
2014/04/07 10:47

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
私は毎日クルミを５粒食べるのが日課となっています。この商品はクルミ本来の風味を大切にしてある商品で、いろいろなお料理に使わせていただいてます。
by ボナペティ
2014/04/07 10:27

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
クルミが入ると食感が楽しめます！
それで栄養満点◎いうことなし！！！
by シュリンピ
2014/04/07 08:51

: カリフォルニアくるみ協会のくるみ
おすすめ度：★★★★★
ローストしたくるみの香ばしさがたまりません(^^)
カシュっとした食感がどんな食材とも良く合って
とても使いやすいです。
by はる
2014/04/07 06:51

<<前へ
8
9
10
11
12
13
14
15
16
次へ>>

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑くるみ de Smart & Healthy ブレインフード（健脳食）でつくるヘルシーなレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP