スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(567件)

全567件/551~560件

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★★
甘いいい香りがお肉にもお野菜にもよくあって使いやすいスパイスだと思います。
これからいろいろ活躍してくれそうです。
by kewpie

2013/11/10 21:50

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
これ1本であっという間にイタリアン仕様!とっても便利です♪
by

2013/11/10 20:48

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
これ一本で定番食材が特別な料理に大変身します。
by かえら~

2013/11/10 20:23

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★★
肉の臭みがなくなり、さわやかな風味になりました。
by ぷに

2013/11/10 17:37

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★★
豚肉の臭みをしっかりと消してくれます。
部屋中どころか、玄関まで香りが漂います!
by KEIKA

2013/11/10 12:23

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
これ1本で味が変るので
とても便利です。

普通に炒め物にかけるだけでも
おしゃれに変ります♪
by 桃咲マルク

2013/11/10 10:42

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★★
お肉料理にとても合うハーブです。
セージを入れるとスパイシーになり
ワインにもあいますね!
by 桃咲マルク

2013/11/10 10:42

ハウスのスパイスクッキング 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>
おすすめ度:★★★★★
安いトマト缶でもこれを入れるだけですごくおいしい!
簡単に味付けできて失敗もないのですごく気に入りました
by

2013/11/10 10:00

GABANのセージ
おすすめ度:★★★★☆
お肉の臭みけしなどに使われますが、お野菜にも合います^^
by Lynne

2013/11/10 06:18

ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス>
おすすめ度:★★★★★
万能調味料だと思います。
by mic

2013/11/09 19:55

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