スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鶏手羽元とりんごの蒸し焼き　クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単＆絶品！かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん
香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振って炒めるだけ！ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ＜ホール＞：12g

香りが強いので使いすぎには注意です！（ポトフなどにはひと鍋に3～4本が目安です）煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ：5g

香りが強いので使いすぎには注意です！


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり！

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
：53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ！

  • モニター商品の「GABANクローブ＜ホール＞、GABANセージ、ハウス 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ～ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（567件)

全567件/241～250件

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
肉・野菜・魚介・・なんでも合う調味料です。
これを私は魔法の調味料と名付けます。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:42

GABANのセージ
おすすめ度：★★★★★
セージは大人の香りだと思っていたが・・
パン生地にセージと粗挽きにんにくを練りこんでみたら、大人も子供もおかわり連発でした。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:42

GABANのクローブ＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
これで煮た料理は蓋を開けるとホワ～ンと異国のエレガントな香りにキッチンが包まれる。
クローブで煮た野菜は口から鼻に抜ける香りがもう１口誘う。終わりなく食欲をそそる香りです。煮込み料理にクローブあり！
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:42

ハウスのスパイスクッキング　鶏肉のトマト煮＜カチャトーラ＞
おすすめ度：★★★★★
鶏肉と玉ねぎとトマト缶が見事に簡単にごちそうになります。
あっという間に作れる本格煮込みです。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:29

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
これほど簡単に味付けできるのはないです。
絶対切らせられない調味料です。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:29

GABANのセージ
おすすめ度：★★★★★
パンチが効き、また、大人の深い香りを引き出す。安いソーセージをこれで炒めると、あっという間に高級レストランの１品になる。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:29

GABANのクローブ＜ホール＞
おすすめ度：★★★★★
目を閉じると奥深い香りが口や鼻に抜けてそして脳に刺激を送る・・
エレガントな香りがいつもの私のチープな煮込み料理を高級レストランの味に変えてくれる。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:29

ハウスのスパイスクッキング　鶏肉のトマト煮＜カチャトーラ＞
おすすめ度：★★★★★
とにかく簡単でびっくりです。
トマトのリコピンと鶏肉のコラーゲンをしっかり１つに包む魔法の調味料です。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:21

ハウスの香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
おすすめ度：★★★★★
なんいでも合います！
魚介に最高です。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:21

GABANのセージ
おすすめ度：★★★★★
パンの生地に練りこみました。
味わい深い大人のパンに仕上がりました。
by はーたんのおっかさん

2013/11/22 21:21

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