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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(721件)

全721件/71~80件

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★☆
おいしい!
やっぱりちゃんとしたかつお節のダシはおいしいなぁとしみじみ思いました。
by *なおみん*

2013/07/07 21:40

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
細かくてふわふわで使いやすい。ふわふわだから醤油などの調味料と馴染みやすくて味がはえるのもお気に入りです。ちょい足しで料理がぐんと美味しくなってすばらしい!
by さぁひつじ

2013/07/07 20:50

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
かつおの風味が濃厚で、お出汁を取ってる時から幸せな気持ちになりました。
冷たくしても香りが負けないところがまたすごいです。
by かぜいろ そらいろ

2013/07/07 20:31

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
ふんわり存在感大なかつお節なのでトッピングにピッタリ!のせるだけで旨みも増すので大活躍です♪
by Aya

2013/07/07 19:43

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
プラスおかかなら~マイルド削り
おいしいです!香ばしいです!
by はるこ

2013/07/07 17:58

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
だしを取ってガラまでイタダキます!
by はるこ

2013/07/07 17:58

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
いつもヤマキさんのかつおぶしを使っていますが、そちらより味が濃いように感じます。ちょっと足すだけで、ぐんと旨味がアップ♪袋もチャック付きなので、保管がラクチンです。
by

2013/07/07 15:35

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
豆腐に合わせて使うと、ぐぐ~んと風味がアップして、すごくおいしくなりました。節約料理に大活躍です。
by 武田真由美

2013/07/07 15:20

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
今回も調味料のひとつとして活躍!
by JUNO

2013/07/07 14:34

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
そのままでもとってもおいしく、おやつの代わりに食べちゃいました。
食べた瞬間鰹の香りとうまみが口の中に広がり最高です!
by

2013/07/07 12:28

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