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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(721件)

全721件/121~130件

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
柔らかく、味が濃いのでそのまま食べても出汁を取ってもおいしくいただけます。
by ponponスヌッフィ

2013/07/06 01:42

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
ふわふわの削りたてのかつお節が、そのまま食べてもとても美味しいです。
だしをとるのも良いけれど、料理にトッピングして使いたいです。
by るいとも

2013/07/05 23:11

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
料理の仕上げにさっとトッピングにむいています。削り方もふわっと薄くて歯ざわり、舌ざわりもとてもイイです。
by 太田アキオ

2013/07/05 20:24

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
今回はダシではなく煮物の具として使わせて頂きました。良い味が出てうまみ調味料いらずの料理が出来ました。
by 太田アキオ

2013/07/05 20:24

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
今までかつお節はだしを取るだけのイメージでしたが、使い方次第でこんなに幅広くおいしい料理ができるんだな~と実感しました(*^▽^*)
by 武田真由美

2013/07/05 18:12

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
旨みの強い、細削りのかつおぶしです。
いつものお料理にひと振りするだけで、ぐっと香りや味わいが豊かになり、調味料控えめでもおいしく食べられるようになります!
by rubygrapefruit

2013/07/05 17:55

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
お出汁のもととして、トッピングとして。
いろいろな用途に使える香り高い花かつおです!
特に花かつおは料理に豊かな香りや味わいが加わり、調味料控えめでもおいしく食べられるので、家族のために健康料理を作りたい主婦の強い味方です!
by rubygrapefruit

2013/07/05 17:55

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
細かすぎないのでとても使いやすく、香りが良いです☆
by kana

2013/07/05 16:27

ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削り
おすすめ度:★★★★★
少しでも存在感があるので、チョイ足しにもってこいです
by

2013/07/05 15:38

ヤマキの徳一番花かつお
おすすめ度:★★★★★
だしを取った後の花かつおも香ばしくとてもおいしかったです
by

2013/07/05 15:38

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