静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/141~160件

【レシピ】黒酢ソースde豚丼
  1. 【レシピ】黒酢ソースde豚丼
  2. by ceoulさん
  3. みじん切りにした新玉ねぎをソースに入れた、ウマウマなタレ。 味の秘密は「黒酢」 ガッツリな豚丼をさっぱりといただけますヨ!
  4. 2020/02/23 10:53
【レシピ】セルリーバーグ
  1. 【レシピ】セルリーバーグ
  2. by ceoulさん
  3. 玉ねぎの代わりにセルリーをたっぷり入れたハンバーグ。甘めのソースにセロリの香りとコクがよく合います。少しだけ大人味のハンバーグ。ワインにピッタリですよ!
  4. 2019/12/13 11:39
【レシピ】ガッツリ★砂糖豌豆とチキンのガーリック炒め
  1. 【レシピ】ガッツリ★砂糖豌豆とチキンのガーリック炒め
  2. by ceoulさん
  3. 火を入れると、綺麗なグリーンになる砂糖豌豆。 茹でても、炒めてもすぐに火が通るので、とても便利! 今回は、にんにくが効いた炒め物に。 おかずにも、おつまみにもなる便利なレシピです♪
  4. 2020/02/03 11:15
静岡トマトだけで作った無水トマトクラムチャウダー
  1. 静岡トマトだけで作った無水トマトクラムチャウダー
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 無水だから濃厚で美味しいと大絶賛! あさりから出る美味しい出汁がたまらない美味しさ。 夫があさりをむさぼるように頂いてました^^
  4. 2020/01/20 16:10
【レシピ】盛りつけ工程付き!砂糖豌豆と生ハムのオードブル風サラダ
  1. 【レシピ】盛りつけ工程付き!砂糖豌豆と生ハムのオードブル風サラダ
  2. by ceoulさん
  3. 静岡県産砂糖豌豆を生ハムで巻いてオードブル風に。 盛付けを少し工夫してあげて、おもてなし料理にもなる一品にしました 盛りつけ工程全写真入り★ 参考になれば嬉しいです。
  4. 2020/02/05 15:15
簡単!すぐできる!セルリーときゅうりの即席ピクルス
  1. 簡単!すぐできる!セルリーときゅうりの即席ピクルス
  2. by masaさん
  3. 今回はピクルス液を作る手間を省略! 最近よくある調味酢を使えば簡単! そこにお好みのハーブ&スパイスを加えれば即席ピクルス液の完成です^^
  4. 2019/12/12 22:20
静岡産の新玉ねぎでスペイン料理★切って混ぜるだけ♪タコと春玉ねぎのバルスタイルサラダ
  1. 静岡産の新玉ねぎでスペイン料理★切って混ぜるだけ♪タコと春玉ねぎのバルスタイルサラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 鴨川市民って素敵です! 甘味とみずみずしい静岡県産の新玉ねぎを使ったスペインの居酒屋を思い起させるさせるようなバルスタイルのサラダを作ってみました。とっても美味しくてワインが欲しくなります。
  4. 2020/02/13 07:03
パンに合う☆静岡セルリーと柿のコロコロサラダ
  1. パンに合う☆静岡セルリーと柿のコロコロサラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 新鮮でみずみずしいセルリーは清涼感溢れる味わいの中にほんのりとした甘味と、食感のシャキシャキ、パリパリが美味しいセルリーを使って、バゲットに合うサラダを作ってみました。香りたつバゲットにクリームチーズを軽くぬってサラダをのせて頂きます。
  4. 2019/12/15 06:57
静岡クッキングアンバサダー電子レンジでブロッコリーエッグソース温サラダ
  1. 静岡クッキングアンバサダー電子レンジでブロッコリーエッグソース温サラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 静岡クッキングアンバサダー就任し大量のブロッコリーにびっくり!新鮮なので茎を生で食べてみたらとっても甘くておいしいのには驚きました。
  4. 2019/12/07 07:11
副菜に。簡単♪すぐできる!ブロッコリーのごま和え
  1. 副菜に。簡単♪すぐできる!ブロッコリーのごま和え
  2. by masaさん
  3. 簡単なものだからこそ、より素材の良さがわかるのですよね?! ごまをするのが面倒であれば、すりごまや練りごまでもOKです。ごまの代わりに、くるみでも◎ またお好みで、だし醤油に味噌や砂糖を少し加えても美味しいです。
  4. 2019/12/05 01:00
食欲をそそる♪ 月見セルリー照り焼きつくね & セルリーの冷凍方法
  1. 食欲をそそる♪ 月見セルリー照り焼きつくね & セルリーの冷凍方法
  2. by masaさん
  3. セルリー(セロリ)は好き嫌いが分かれますが、苦手な人でも比較的食べやすいレシピです。 セルリーがたっぷり入った照り焼きつくねに、卵黄をからめて食べてくださいね♪
  4. 2019/12/11 21:37
【レシピ】ブロッコリーのグリル・ペコリノロマーノがけ
  1. 【レシピ】ブロッコリーのグリル・ペコリノロマーノがけ
  2. by ceoulさん
  3. 食材たった二つでイタリアン♪茎まで美味しい静岡県産のブロッコリー。丸ごと焼いてペコリノロマーノを・・・想像を超える美味しさに驚きますよ!
  4. 2019/12/11 14:59
ちょっとしたおつまみに★エシャレットのベーコン揚げ
  1. ちょっとしたおつまみに★エシャレットのベーコン揚げ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 静岡県産エシャレットの実がぷっくらとした新鮮なエシャレットをベーコンで巻いてフライにしてみました。ちょっとしたおつまみに最高!お試しください♪
  4. 2020/03/12 07:04
簡単!やみつき♪ チョレギサラダ
  1. 簡単!やみつき♪ チョレギサラダ
  2. by masaさん
  3. レタスがたっぷり食べられます。食べだしたら止まりません。
  4. 2020/01/11 00:38
【レシピ】新玉ねぎとタラコの塩焼きそば
  1. 【レシピ】新玉ねぎとタラコの塩焼きそば
  2. by ceoulさん
  3. 我が家で人気の塩焼きそば。 今回はたらこを使って淡いピンクの仕上がりに。 真っ白な新玉ねぎとのコントラストが可愛いくて女子ウケ間違いなしですヨ! たらこがよく混ざるように、ひと手間加えるのがコツ。 春にぴったりなレシピです。
  4. 2020/02/08 16:49
【レシピ】ボウルで仕上げる!セルリーカルボナーラ
  1. 【レシピ】ボウルで仕上げる!セルリーカルボナーラ
  2. by ceoulさん
  3. 静岡県産のセルリーを入れたカルボナーラ。ボウルで仕上げれば失敗ナシのトロトロ仕上げ!セルリーの香りと食感が良くて最後まで飽きずに食べれますよ♪
  4. 2019/12/06 11:19
ブロッコリーとベーコンのパスタ
  1. ブロッコリーとベーコンのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. 柔らかに茹でたブロッコリーを潰すように炒めてパスタのソースにしました。 ブロッコリーが甘い♪
  4. 2019/12/12 13:01
春巻きにセルリーとチーズを組み合わせるとモリモリ食べれるレシピ
  1. 春巻きにセルリーとチーズを組み合わせるとモリモリ食べれるレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. セルリー苦手でもモリモリ食べれる「セルリーとチーズの春巻き」です。春巻き10個にセルリー3本使用ですが、苦手な方でも食べれます。また、セルリーと相性の良いトマトも加えて食べ応えがあります。是非一度試していただきたい一品です。
  4. 2019/12/06 21:15
砂糖豌豆とソーセージのパスタ
  1. 砂糖豌豆とソーセージのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. 砂糖豌豆とソーセージとフッジリを合わせてみました。 春らしいパスタになりました。
  4. 2020/02/06 12:38
疲労回復に☆エシャレットと豚肉の味噌バター焼きうどん
  1. 疲労回復に☆エシャレットと豚肉の味噌バター焼きうどん
  2. by masaさん
  3. エシャレットはビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、なかでも独特のにおいを放つアリシンには食欲を増進させ、血液の循環を良くし、ビタミンB1の吸収を助けるはたらきがあるということで、今回はビタミンB1を豊富に含んだ豚肉と合わせてみました。
  4. 2020/03/10 20:53
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