静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/121~140件

【簡単レシピ】ちんげん菜の美味しい食べ方!動画あり。
  1. 【簡単レシピ】ちんげん菜の美味しい食べ方!動画あり。
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 色々なお料理の添え物にぴったり!青梗菜の美味しい食べ方(茹で方)です。 シンプルだけど、みずっぽくならずに、美味しく食べられます。
  4. 2020/03/06 22:12
おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  1. おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. 甘いトマトとトロリと溶けたチーズをリーフレタスで巻いた春巻きレシピです。召し上がる時には相性の良い"塩"をつけていただくのがおすすめです!アレンジとして焼き肉味に調味した牛肉も一緒にく巻くとボリュームも増して満足度の高い一品になりますよ。
  4. 2020/01/19 20:58
米粉で簡単!フライパンでエシャレットのお手軽チヂミ【動画あり】
  1. 米粉で簡単!フライパンでエシャレットのお手軽チヂミ【動画あり】
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. エシャレットって、初めましての食材でした。刻んでチヂミにしてみたら、とっても美味しくてびっくり!豚肉で作ってますが、海鮮チヂミにするのもオススメです。
  4. 2020/03/09 09:33
【レシピ】チンゲン菜と竹輪の柚子胡椒和え
  1. 【レシピ】チンゲン菜と竹輪の柚子胡椒和え
  2. by ceoulさん
  3. 茹でた青梗菜と使い勝手の良い竹輪を使った和え物。 柚子胡椒がピリッと効いて後を引く美味しさです!
  4. 2020/03/02 17:24
トマト豆乳うどん
  1. トマト豆乳うどん
  2. by たんぽぽさん
  3. トマトをすりおろして出汁と合わせたおつゆのうどんです。 トマトの酸味と旨みで、さっぱりと優しい味になりました。
  4. 2020/01/31 08:59
ブロッコリーと根菜のタラコソイソース
  1. ブロッコリーと根菜のタラコソイソース
  2. by ceoulさん
  3. 茹でたブロッコリーに根菜を、お豆腐をベースにしたディップで頂きます!混ぜるだけの簡単ディップ。ブロッコリーによく絡んで美味しいですよ~♪
  4. 2019/12/14 12:42
冷やして美味しい☆トマトと玉ねぎのマリネサラダ♪
  1. 冷やして美味しい☆トマトと玉ねぎのマリネサラダ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 新鮮なトマトと玉ねぎのマリネサラダです♪マリネ液に材料を浸して冷やしていただくスタイルの前菜。作り置きにも便利です!
  4. 2020/02/01 10:41
砂糖豌豆のシンプル炒め
  1. 砂糖豌豆のシンプル炒め
  2. by たんぽぽさん
  3. 砂糖豌豆をオリーブオイルで炒めました。 味付けは塩コショウのみ!のシンプルが美味しい。 冷水につけておいてから、炒めると彩りよく歯ごたえよく仕上がります。
  4. 2020/02/05 13:10
砂糖豌豆のシンプル炒め
  1. 砂糖豌豆のシンプル炒め
  2. by たんぽぽさん
  3. 砂糖豌豆をオリーブオイルで炒めました。 味付けは塩コショウのみ!のシンプルが美味しい。 冷水につけておいてから、炒めると彩りよく歯ごたえよく仕上がります。
  4. 2020/02/05 13:10
【レシピ】ささ身のセルリソース
  1. 【レシピ】ささ身のセルリソース
  2. by ceoulさん
  3. ヘルシーな鶏のささみ。 サッと湯引きして、甘辛なセルリー(セロリ)ソースをかけました。 トロリとした柔らかいささみと、シャッキリセルリーが美味しいですよ
  4. 2019/12/17 15:59
【レシピ】肉巻きセルリー✩レモンソース
  1. 【レシピ】肉巻きセルリー✩レモンソース
  2. by ceoulさん
  3. セルリー(セロリ)×レモン×豚バラ肉 セルリーもレモンも爽やか系。 そこにコッテリの豚バラ肉が入ると、得もいえぬ美味しさに! ぐるぐる巻くのも楽しいレシピですヨ!
  4. 2019/12/17 16:03
トマトカップで、スーパーサラダがおもてなし前菜に大変身♪
  1. トマトカップで、スーパーサラダがおもてなし前菜に大変身♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 急な来客やおもてなしにも使える♪身がしっかりしたトマトは加工がしやすいので、中身をくりぬいてサラダを詰めれば、カップまで食べれるフォトジェニックサラダに♪
  4. 2020/01/30 06:54
エシャレットの豚巻き香味炒め
  1. エシャレットの豚巻き香味炒め
  2. by あさごはん1108さん
  3. 生でも食べれて、その爽やかな辛味が美味しいエシャレットですが、火を通しても美味しくいただけます。特に豚の油との相性が抜群!今回はたっぷりのスパイスで炒めてお酒に合うメニューに仕上げました★
  4. 2020/03/30 00:18
お弁当の隙間埋めに♡【レシピ】青梗菜の紫蘇ふりかけ和え
  1. お弁当の隙間埋めに♡【レシピ】青梗菜の紫蘇ふりかけ和え
  2. by ceoulさん
  3. 急な休校で始まった毎日の学童弁当。 お弁当の彩にピッタリな青梗菜の紫蘇ふりかけ和え。 作り置きできる常備菜です。
  4. 2020/03/09 14:08
【レシピ】エシャレットとパルミジャーノ・レッジャーノのシンプルパスタ
  1. 【レシピ】エシャレットとパルミジャーノ・レッジャーノのシンプルパスタ
  2. by ceoulさん
  3. エシャロットを使ったシンプルなスパゲティ。 ベースはオリーブ油と鷹の爪。 ペペロンチーノベースですが、エシャロット使うと独特の風味が! パルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーを好きなだけかけて召し上がれ!
  4. 2020/03/04 17:22
【レシピ】簡単!新玉ねぎのゆかり和え
  1. 【レシピ】簡単!新玉ねぎのゆかり和え
  2. by ceoulさん
  3. シャクシャク甘い新玉ねぎを昔からある赤ジソのふりかけで和えました。 5分もあれば出来ちゃう簡単レシピですが、箸休めや、おつまみ、お弁当に大活躍まちがいなし♪ 綺麗に仕上げるコツもご紹介します!
  4. 2020/02/06 17:38
作り置きお惣菜中華★青梗菜のオイスターソース炒め
  1. 作り置きお惣菜中華★青梗菜のオイスターソース炒め
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. ヨーロッパでメンマが食べたいと思った時、缶詰の筍が売ってたのでメンマを自家製してました。その味で青梗菜と一緒に作ってみようとお惣菜を作ったら、冷めても美味しいので、お弁当に最適!
  4. 2020/03/13 06:59
【レシピ】まるごと新玉ねぎの炊き込みご飯(キムチver.)
  1. 【レシピ】まるごと新玉ねぎの炊き込みご飯(キムチver.)
  2. by ceoulさん
  3. 新玉ねぎをまるごと入れて炊き込んだ炊き込みご飯。 まな板も包丁も使わないお手軽なレシピですヨ! 柔らかい新玉ねぎだからこそできる炊き込みご飯は、春のご馳走です。
  4. 2020/02/13 13:43
【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  1. 【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  2. by ceoulさん
  3. グリーンリーフで納豆を包むサラダ。 納豆のネバネバをシャキシャキ食感が緩和してくれて、やみつきになります。 栄養豊富なグリーンリーフに、日本のスーパーフードの納豆。 最強ヘルシーコンビを食べて綺麗になっちゃいましょう♪
  4. 2020/01/19 11:19
焼きセロリ✩とろ~りチーズソース
  1. 焼きセロリ✩とろ~りチーズソース
  2. by ceoulさん
  3. 焼いたセルリー(セロリ)にとろーりチーズ♪ 間違いなく美味しい組み合わせは、ワンポットで簡単調理! 1品足りない時や、おつまみに重宝しますヨ!
  4. 2019/12/19 14:24
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