静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/41~60件

【静岡クッキングアンバサダー】寒い日にはコレ♪体ぽかぽか!グリーンリーフたっぷり中華卵スープ
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】寒い日にはコレ♪体ぽかぽか!グリーンリーフたっぷり中華卵スープ
  2. by からあげビールさん
  3. 寒い日にはコレ♪ 体が温まって美味しい~! グリーンリーフはサラダで食べるのも 美味しいけど火を通してもめっちゃ旨い!
  4. 2020/01/13 11:38
【簡単レシピ】エシャレット入り卵チャーハン
  1. 【簡単レシピ】エシャレット入り卵チャーハン
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. エシャレットはいろんな栄養が一杯♪ 炒めて食べればお子さんでもおいしく食べられます(^-^) 過程写真付きレシピはブログにどうぞ~ パラパラチャーハンにするコツものっけています。
  4. 2020/03/09 01:09
簡単でヘルシーであっさりおいしい◎「鶏むね肉のトマト生姜焼き」←お財布にもやさしいです
  1. 簡単でヘルシーであっさりおいしい◎「鶏むね肉のトマト生姜焼き」←お財布にもやさしいです
  2. by decoさん
  3. トマトを丸ごと1個入れた、鶏むね肉の生姜焼きです。炒めたトマトはとろっとジューシーで、コク&うまみたっぷりでさっぱり感もあって。しっとりやわらかい鶏むね肉&甘みのある玉ねぎ&甘辛い生姜焼きのたれと相性ぴったりです♪
  4. 2020/01/25 08:02
バラエティー串盛り(野菜系はグリルで一気に♪ エシャレットの味噌焼きなど)
  1. バラエティー串盛り(野菜系はグリルで一気に♪ エシャレットの味噌焼きなど)
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. お子さんでも食べられるエシャレットの簡単グリル料理です。串盛りの1種として入ってますよ~ おつまみとしてもおかずとしても!
  4. 2020/03/16 17:32
切って混ぜるだけ「新玉ねぎとツナのごま酢和え」←さっぱりいくらでも食べれる感じです◎
  1. 切って混ぜるだけ「新玉ねぎとツナのごま酢和え」←さっぱりいくらでも食べれる感じです◎
  2. by decoさん
  3. 甘みたっぷりの新玉ねぎに、うまみたっぷりのツナ缶を合わせた簡単な副菜です。作り方は簡単。新玉ねぎ切ってツナ&ごま酢と混ぜるだけ!(=切って混ぜるだけ。2ステップ!)さっぱりしててパクパクいくらでも食べれちゃう感じです。
  4. 2020/02/22 06:09
おつまみ炭水化物♪旨いっ!たっぷりセルリー(セロリ)のガーリックライス【静岡県クッキングアンバサダー】
  1. おつまみ炭水化物♪旨いっ!たっぷりセルリー(セロリ)のガーリックライス【静岡県クッキングアンバサダー】
  2. by からあげビールさん
  3. 生で食べるセルリー(セロリ)もいいけど ガーリックライスに入れるのもめっちゃ旨い♪ セロリ大好きなセロラーさんにオススメな1品です♪ 是非お試しを♪
  4. 2019/12/25 10:12
静岡県産「セルリー」でバターセルリー&トマトのスープ/セロリとブロッコリーの下ごしらえ&ブロッコリーのおすすめの冷凍の仕方
  1. 静岡県産「セルリー」でバターセルリー&トマトのスープ/セロリとブロッコリーの下ごしらえ&ブロッコリーのおすすめの冷凍の仕方
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. セルリー×バターでコクと旨味を引き出し、さらにトマトをかけあわせることで、おいしさたっぷりのスープに♪娘が子どもの頃よく食べてくれたスープです。セロリは生ももちろんおいしいですが、スープとの相性も抜群です。
  4. 2019/12/07 12:17
【 50度洗いと、鮮度を保つレタスのちぎり方。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【 50度洗いと、鮮度を保つレタスのちぎり方。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. グリーンリーフの保存方法第2弾! ちぎり方ひとつで保存期間が倍変わります。 ぜひお試し下さいね♪
  4. 2020/01/18 17:32
お鍋で5分!めちゃうま&食べ応えもバッチリ!「青梗菜と厚揚げのめんつゆキムチ卵とじ」←丼にしても◎です
  1. お鍋で5分!めちゃうま&食べ応えもバッチリ!「青梗菜と厚揚げのめんつゆキムチ卵とじ」←丼にしても◎です
  2. by decoさん
  3. 青梗菜と厚揚げをキムチを加えためんつゆベースの煮汁でさっと煮てゆる~いとろみをつけ、卵でとじるだけ!お鍋で5分で完成!食感楽しく食べ応えもあって、うまみたっぷりの煮汁がとろ~っと絡んで、めちゃうまです♪
  4. 2020/03/20 06:47
調味料は塩だけ!うまみ際立つ「野菜たっぷり塩ポトフ」
  1. 調味料は塩だけ!うまみ際立つ「野菜たっぷり塩ポトフ」
  2. by decoさん
  3. 野菜たっぷりのシンプルなポトフです。セルリーをはじめ、野菜たちのうまみと甘みがたっぷりなので、味付けは塩だけで絶品に!こどもたちも大喜びでした♪
  4. 2019/12/10 17:09
【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪新玉乗っけ厚切りベーコンステーキ
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪新玉乗っけ厚切りベーコンステーキ
  2. by からあげビールさん
  3. 新玉ねぎ乗っけ厚切りベーコンステーキ キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! べーコンステーキと 新玉ねぎを一緒に食べると美味しい~!! おビール進みまくり♪是非お試しを♪
  4. 2020/02/03 08:53
炒め時間5分!ビールにもご飯にも◎「豚こまとセルリー(セロリ)の塩だれ炒め」
  1. 炒め時間5分!ビールにもご飯にも◎「豚こまとセルリー(セロリ)の塩だれ炒め」
  2. by decoさん
  3. 豚こまとセルリーを丸ごと2本使う、超簡単な炒めものです。どちらも火の通りが早いので、炒め時間は5分!忙しいときでもササッとできて、やわらかい豚肉&シャキシャキのセルリーに、塩だれがよく合います♪
  4. 2019/12/13 11:19
【静岡クッキングアンバサダー】簡単おつまみ♪ビールが進む!砂糖えんどうとツナの旨辛ナムル
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】簡単おつまみ♪ビールが進む!砂糖えんどうとツナの旨辛ナムル
  2. by からあげビールさん
  3. ビールが進む 砂糖えんどうとツナのナムル キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! これ、簡単で美味しい~♪ おつまみや箸休めお弁当の隙間にも◎ 是非お試しを♪
  4. 2020/02/05 12:38
「静岡クッキングアンバサダー」をつとめさせていただきます/初回は静岡県産のブロッコリーを使ったお弁当おかず♪
  1. 「静岡クッキングアンバサダー」をつとめさせていただきます/初回は静岡県産のブロッコリーを使ったお弁当おかず♪
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. ブロッコリー×鶏むねひき肉で作ったヘルシーなブロッコリーバーグのご紹介です。お弁当おかずの一品としておすすめ! ブロッコリーの調理上の扱い方なども詳しく紹介させていただいています。地元静岡県民がお届けするブロッコリー料理!
  4. 2019/12/04 15:48
フレッシュトマトと香るにんにくのパスタ・ペペロンチーノの作り方
  1. フレッシュトマトと香るにんにくのパスタ・ペペロンチーノの作り方
  2. by 川久景子さん
  3. トマトとベーコンを角切りにしていることで食べやすく、トマトの果肉がしっかりとにんにくの風味をキャッチしているので最初から最後までピリッと美味しくいただけるペペロンチーノです。トマトとにんにくは好相性というのがよくわかるレシピです。
  4. 2020/01/23 13:36
捨てないでもう1品♪ブロッコリーの茎とベーコンのピリ辛中華スープ【静岡県クッキングアンバサダー】
  1. 捨てないでもう1品♪ブロッコリーの茎とベーコンのピリ辛中華スープ【静岡県クッキングアンバサダー】
  2. by からあげビールさん
  3. ブロッコリーの茎捨てていませんか~? 茎も立派な食材です!捨てたらもったいない! 今回はそんなブロッコリーの茎を使って 簡単ピリ辛中華スープを作りましたよ♪ お野菜とベーコンの旨味たっぷりなスープ! 是非お試しを。
  4. 2019/12/05 08:57
セルリーの葉で「ドライセロリの葉」を作ったよ→週末ごはん
  1. セルリーの葉で「ドライセロリの葉」を作ったよ→週末ごはん
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. たっぷりあったセルリーの葉は、オーブンで「ドライセロリの葉」に変身させました。これで焦ることなくいろいろな料理に使うことができそうです。香りがよくて、いろいろなものに使えますよ~
  4. 2019/12/09 20:48
味付け簡単・レンジでお手軽「青梗菜と焼き豚のめんつゆマヨ和え」
  1. 味付け簡単・レンジでお手軽「青梗菜と焼き豚のめんつゆマヨ和え」
  2. by decoさん
  3. カットした青梗菜をレンジ加熱して水気を絞り、焼き豚・コーン・調味料と混ぜるだけ。あっという間にできる副菜です。レンジ加熱した青梗菜はじゅわっとやわらか&シャキッと感もあってめんつゆマヨがよく馴染んでいて、おいしかったです♪
  4. 2020/03/29 07:51
【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪エシャレットとイカのピリ辛味噌マヨ和え
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪エシャレットとイカのピリ辛味噌マヨ和え
  2. by からあげビールさん
  3. そのままのエシャレットに 味噌マヨをチョンチョンしながら 食べるのは定番ですが 今回は薄く切ってイカと一緒に 味噌マヨで簡単和え物にしましたよ~♪ ビールが進みまくり♪是非お試しを♪
  4. 2020/03/02 15:07
【レシピ】焼きブロッコリー・たらこクリームソース
  1. 【レシピ】焼きブロッコリー・たらこクリームソース
  2. by ceoulさん
  3. ピンクが可愛いたらこクリーム。 ブロッコリーは茹でるのではなく、焼くことでワンポット調理が可能です。 材料もシンプルに作りやすいレシピにしました! クリスマスのパーティーにも良いですよ~♪
  4. 2019/12/21 10:42
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