静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/241~260件

静岡産「エシャレット」とオリーブのピクルス
  1. 静岡産「エシャレット」とオリーブのピクルス
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 一口大に切った静岡県産エシャロットとピン詰めにされた黒と緑のオリーブを香りだかいハーブ、タイムを使って塩オリーブオイル漬けにしました。食事のスターターや箸休めにお勧めの一品です。
  4. 2020/03/27 06:56
【レシピ】新玉ねぎとセリの春サラダ
  1. 【レシピ】新玉ねぎとセリの春サラダ
  2. by ceoulさん
  3. あまーい、あまーい静岡県産の新玉ねぎ。 生のままサラダにし、一足早く春の味を楽しみます♪ ドレッシングにも一工夫。 調理時間はもちろん10分以下ですよ!
  4. 2020/02/01 12:32
【レシピ】便利副菜!ロールウインナー
  1. 【レシピ】便利副菜!ロールウインナー
  2. by ceoulさん
  3. グリーンリーフであらびきウインナーを巻いた簡単料理。 おおきなグリーンリーフの葉で巻いたウインナーはボリューム満点! スープの要素もサラダの要素もあるので、副菜に重宝しますよ! 巻くコツもしっかりとお伝えします。
  4. 2020/01/18 14:07
【糖質オフ!1株あっと言う間に使い切り!リーフレタスで作るヘルシーラザニア。 】
  1. 【糖質オフ!1株あっと言う間に使い切り!リーフレタスで作るヘルシーラザニア。 】
  2. by ゆりぽむさん
  3. リーフレタスをパスタに見立てて作るヘルシーラザニアです♪ あっと言う間に一株ペロリですよ~!
  4. 2020/01/22 16:19
【ご飯が進む!5分で出来るセロリと牛肉のオイスターソース炒め(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【ご飯が進む!5分で出来るセロリと牛肉のオイスターソース炒め(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリと牛肉のオイスターソース炒めです。 5分で出来ちゃう簡単おかずですが、セロリのシャキシャキ食感がクセになりますよ。 ぜひぜひ作ってみて下さいね。
  4. 2019/12/14 13:54
お家でお花見♡エシャレットとシメ鯖の♡桜寿司♡
  1. お家でお花見♡エシャレットとシメ鯖の♡桜寿司♡
  2. by あさごはん1108さん
  3. ピンクのお酢に漬けた静岡産エシェレットで作った桜寿司です。 なかなかお花見が出来ない昨今の状況なので、お家でお花見気分になれないかなー?と模索しました。是非作って目で舌で楽しんで下さい♪
  4. 2020/04/01 08:20
美味しすぎる静岡産のリーフレタスとスモークサーモンのサンドイッチ
  1. 美味しすぎる静岡産のリーフレタスとスモークサーモンのサンドイッチ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. スモークサーモンを大胆に切り身丸ごとサンドイッチに入れました。 静岡産のリーフレタスが優しい味わいでよくマッチします。 ぜひお試しあれ♪
  4. 2020/01/24 07:15
セルリー4本がペロリと食べれる!カリカリ歯ごたえの佃煮レシピ
  1. セルリー4本がペロリと食べれる!カリカリ歯ごたえの佃煮レシピ
  2. by 川久景子さん
  3. セルリーが想像以上に美味しくモリモリ食べれる料理です。佃煮にすることで風味はなくなりますが、セルリーらしいシャキシャキとした食感は残り、白いご飯と好相性です。おにぎりにしてもとても美味しくいただけます。
  4. 2019/12/18 20:30
【新玉ねぎレシピ ~ 5分で出来る!丸ごと玉ねぎのレンジスープとアレンジレシピ。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【新玉ねぎレシピ ~ 5分で出来る!丸ごと玉ねぎのレンジスープとアレンジレシピ。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. レンジで5分!のアレンジ自在な丸ごと玉葱の簡単スープです。 洋風・和風の基本の作り方を紹介しております♪
  4. 2020/02/13 14:50
【ブロッコリーの茎でなめらかスピードポタージュ。】
  1. 【ブロッコリーの茎でなめらかスピードポタージュ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. ブロッコリーの茎を使った滑らかポタージュです♪ ケークサレ用に作ったピュレの残りで作りました(^^)
  4. 2019/12/13 15:16
【簡単レシピ】静岡クッキングアンバサダーになりました!
  1. 【簡単レシピ】静岡クッキングアンバサダーになりました!
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 静岡県産セルリーを使った、一品を作りました。 豚肉を巻いて焼いただけですが、セルリーの食感と香りが存分に楽しめる、 まさに「セルリーが主役!」なレシピです。 ぜひお試しください。
  4. 2019/12/05 11:28
NYのデリ風★静岡産の砂糖豌豆「甘ざや」えんどうの豆乳クリーム炒め
  1. NYのデリ風★静岡産の砂糖豌豆「甘ざや」えんどうの豆乳クリーム炒め
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 静岡産の砂糖豌豆「甘ざや」はスナップエンドウよりも皮が柔らかくシャキシャキ歯ごたえが美味しいお野菜です。玉ねぎをベーコンを炒めたものに絡めただけなのですが、良く炒めた新静岡産玉ねぎソースが砂糖豌豆に絡んで美味しかったです。
  4. 2020/02/07 07:08
この食べ方最高!サクッと美味しい砂糖豌豆(さとうえんどう)のフリッター
  1. この食べ方最高!サクッと美味しい砂糖豌豆(さとうえんどう)のフリッター
  2. by 川久景子さん
  3. 「砂糖えんどう」の甘さとほんのり塩っけの衣が好相性のフリッターレシピです。 「砂糖えんどう」を軽く茹でてしっかり水けを拭き取れば油に豆が跳ねません。おつまみにも、おやつにもおすすめです!
  4. 2020/02/17 20:37
【静岡産セルリー(セロリ)のお話~ 美味しさキープの保存方法と使い方、ちょっと便利なセロリ葉の万能塩ふりかけ。】
  1. 【静岡産セルリー(セロリ)のお話~ 美味しさキープの保存方法と使い方、ちょっと便利なセロリ葉の万能塩ふりかけ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 静岡産セロリ(セルリー)について栄養価や保存方法、部位別の冷凍保存の方法と使い方、そして作っておくと便利な万能塩ふりかけのレシピです。
  4. 2019/12/09 14:51
コク旨でおかわり必須!セルリー入りオニオングラタンスープのレシピ
  1. コク旨でおかわり必須!セルリー入りオニオングラタンスープのレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. いつものオニオングラタンスープにセルリーを加え、卵をトッピングすると、コク旨な仕上がりに! ポイントはセルリーを炒め過ぎないこと!これだけでおかわり必須の料理になりますよ。
  4. 2019/12/16 12:43
【新玉ねぎレシピ  ~ バターで仕上げる玉ねぎまるごと炊き込みごはん。(静岡クッキングアンバサダー) 】
  1. 【新玉ねぎレシピ  ~ バターで仕上げる玉ねぎまるごと炊き込みごはん。(静岡クッキングアンバサダー) 】
  2. by ゆりぽむさん
  3. バター仕上げの丸ごと新玉ねぎご飯です。 そのままでももちろんですが、カレーやオムライスに使うのもお勧めです♪
  4. 2020/02/13 14:48
【トマトレシピ ~ 鰹香るトマト餡で和風天津飯(和風オムライス)】
  1. 【トマトレシピ ~ 鰹香るトマト餡で和風天津飯(和風オムライス)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトの旨味と酸味が良いアクセントの角切りトマトを加えた和風餡で頂く和風オムライスです♪
  4. 2020/03/06 13:13
ツリー丸ごといただきます!ポテサラde X'masツリー
  1. ツリー丸ごといただきます!ポテサラde X'masツリー
  2. by あさごはん1108さん
  3. この時期に欠かせないブロッコリーレシピです♪子供にも簡単に盛り付けできるので、是非お子さんと一緒に作っていただきたいです♪X'mas気分をUPしてくれます♪
  4. 2019/12/24 02:50
【香りと食感が嬉しいセロリの焼き餃子と水餃子 ~ セロリ焼売・セロリハンバーグのレシピリンク付 (静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【香りと食感が嬉しいセロリの焼き餃子と水餃子 ~ セロリ焼売・セロリハンバーグのレシピリンク付 (静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリの茎と葉で作るセロリ餃子です。 セロリの香りとシャキシャキの食感がクセになる味わいですよ♪ ぜひ作ってみて下さいね。
  4. 2019/12/14 13:26
鶏むね肉と新玉ねぎのさっぱりゴマタレ和え|鶏むね肉しっとりツルン食感
  1. 鶏むね肉と新玉ねぎのさっぱりゴマタレ和え|鶏むね肉しっとりツルン食感
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. しっとりと仕上げた鶏むね肉と静岡県産の新たまねぎと砂糖豌豆を合せてさっぱりごまタレに絡めていただきます。
  4. 2020/02/15 14:02
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