スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ジンジャー、カイエンペパー、ブラックペパーを使って、カラダがぽかぽか♪あったか料理をつくろう♪

スパイスで手軽に、おいしく♪ カラダぽかぽか、あったか料理をつくろう

しょうがの風味はあったか料理に大活躍!
さわやかなしょうがの風味は、煮込みや、鍋、スープ、ホットドリンクなどに大活躍。さわやかな香りと辛みがアクセントになって旨みが引き立ちます。手軽なジンジャー<パウダー>なら、すりおろす手間をかけずにひと振りで風味をプラスできてラクチン、便利です♪

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ジンジャーのワンポイントレッスン >>

ジンジャー<パウダー>

GABANジンジャー<パウダー>

3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。料理の風味付けやくさみ消しに役立つのはもちろん、さわやかな香りと辛みはスイーツやドリンクにもおすすめです。生のしょうがの代わりとして手軽に使えます。

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サムゲタン風ジンジャースープ

エリツィンぴっぴさん

レンコンの豆乳ポタージュ■

わかさん

手羽元と野菜からでる出汁がおいしい!しょうがのさわやかな辛みがアクセントに、シンプル調味がおすすめ♪

根菜の栄養たっぷりポタージュ。カラダの芯からぽかぽか。まろやかでクリーミーなおいしさにジンジャーの風味がぴったり♪

ピリ辛風味のあったか料理でカラダの中からぽかぽかに!
人気のピリ辛風味は、あったかメニューとも相性抜群!刺激的な辛みのあつあつ料理は寒い冬にぴったり。いつもの料理にカイエンペパー<パウダー>をひと振りすれば、シャープな辛みのクセになるおいしさに変身します。

カイエンペパーをくわしくチェック >>

カイエンペパー<パウダー>

GABANカイエンペパー<パウダー>

おなじみの一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。さらに辛みだけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。また、カイエンペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。

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トースターで簡単!海老と蓮根のバル風ピリ辛マヨ焼き

ぱおさん

チリトマ豚

Toshiさん

アボカドディップとシャキシャキ蓮根にピリ辛カイエンペパーマヨが相性ピッタリ!寒い日のおつまみにもおすすめです。

ピリ辛アツアツにチーズをタップリ加えた、絶品のあったかメニュー♪カイエンペパーの辛みでトマト煮が大人なおいしさに!

煮込みやグリル料理はブラックペパーでアクセント!
寒い日にうれしい煮込みやグリル料理はブラックペパーがおすすめ!ピリッと刺激的な辛さと香りがお料理を引き立てます。粒状のホールタイプは、煮込み料理にそのまま入れたり、挽いて仕上げに使うとペパーの香りをしっかりと楽しめます♪

ブラックペパーをくわしくチェック >>

ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールタイプは、粒のまま煮込み料理やピクルスのつけ汁に使ったり、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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スープ絶品!大根と鶏肉のポトフ

かな姐さん

豚バラと白菜のペパー鍋

シュリンピさん

かな姐さんイチオシの冬の一皿。ブラックペパーの辛みと香りで、肉のくさみが消えて食材の旨みをたっぷり味わえます♪

豚肉と白菜の甘みをブラックペパーの辛みが引き立てて旨み増し増しに。定番の鍋もペパーでおいしさ再発見♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

白菜と豚肉のとろみ生姜煮

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

薫り高~い♪ラムのブラックぺパーカレー

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

米粉クリームのジンジャーチキングラタン

味つけはシンプルに、ジンジャーで味に深みとシャープさをプラス!

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使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー>

カレー粉とブラックペパーでググっと本格インドカレーのおいしさに♪

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使用スパイス:GABANブラックペパー<ホール>

あつあつのグラタンは、ジンジャーがホワイトソースになじんでおいしさアップ!

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使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

もやしと豚こまの楽チン煮

ぱおさん

ぱおさんレシピ

うま味たっぷり鯖缶とお豆のピリ辛トマト煮込み

お手ごろなもやしと豚こまで簡単に!寒い日にぴったりなシンプル煮込み♪

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使用スパイス:GABANブラックペパー<ホール>

人気の鯖缶でおしゃれなトマト煮♪カイエンペパーが味を引き締めるHOTな一品!

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使用スパイス:GABANカイエンペパー<パウダー>

レシピ投稿について

  • モニター商品の「GABANジンジャー<パウダー>、カイエンペパー<パウダー>、ブラックペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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GABANシーズニング<インド風キーマカレー>

今月の注目お助けアイテム!

GABANシーズニング<インド風キーマカレー>

7種類のスパイスをブレンドした調味シーズニング。この一袋と材料を炒めて煮るだけでスパイシーなインド風キーマカレーがつくれます!カルダモンとコリアンダーの香りが爽やかです♪

くわしくはこちら >>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ジンジャー、カイエンペパー、ブラックペパーを使って、カラダがぽかぽか♪あったか料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ

スパイスでお料理上手 あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ

参加者数 100名
募集期間 2019年2月1日(金) 12:00 ~ 2019年2月6日(水) 12:00
投稿期間 2019年2月6日(水) 12:00 ~ 2019年3月1日(金) 12:00

全465件/21~40件

白いんげん豆のキーマカレー
  1. 白いんげん豆のキーマカレー
  2. by ふじたかなさん
  3. 簡単にできるキーマカレーに 白いんげん豆の水煮を足して 栄養バランスアップ! 白いんげん豆のカリウムは むくみ取りに効果的です。。。
  4. 2019/03/01 10:07
手羽先と大根と白菜のジンジャースープ【#食材3つ#簡単】
  1. 手羽先と大根と白菜のジンジャースープ【#食材3つ#簡単】
  2. by 村越仁美さん
  3. GABANジンジャー〈パウダー〉を使用し手羽先と大根と白菜のジンジャースープを作りました。身体があたたまり、大根トロトロ、コラーゲンたっぷりで美味しいです。
  4. 2019/03/01 10:01
とろとろ豚肩ロース肉のトマト煮
  1. とろとろ豚肩ロース肉のトマト煮
  2. by MIKICOさん
  3. とろとろお肉をピリッと辛いブラックペパーが引き締めます!ちょっぴり大人のトマト煮です(^^)
  4. 2019/03/01 09:01
チョレ
  1. チョレ
  2. by あづささん
  3. ゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2018】このヒヨコマメのカレーは印パのパンジャブのレシピで作りました。英領インドは宗教で分割統治し、民族問題が煽動され、現在の印パ緊張の元凶がそこにある。ナンテ、学びにも使えるレシピです♪
  4. 2019/03/01 08:58
シャッタ
  1. シャッタ
  2. by あづささん
  3. ゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2018】『料理にかける唐辛子水』がおすすめ!!これはエジプトの国民食『コシャリ』のお供で有名な『シャッタ』のレシピです。未知なる国リビアでも食べられていて、興味を持ってくださった方に是非。
  4. 2019/03/01 08:52
スパイスチャレンジ!あったかポトフ!
  1. スパイスチャレンジ!あったかポトフ!
  2. by yumiさん
  3. いつものポトフ、スパイス効果でこんなに変身するなんて!予想を超えるスパイスの効果に、驚きました!!
  4. 2019/03/01 08:52
牡蠣のピリ辛煮
  1. 牡蠣のピリ辛煮
  2. by MOANA LANIさん
  3. ブラックペパーをたっぷりきかせた牡蠣のピリ辛煮
  4. 2019/03/01 08:40
【モニター中】スパイスレシピ
  1. 【モニター中】スパイスレシピ
  2. by もにくみさん
  3. GABANジンジャーを使った簡単コンソメスープ
  4. 2019/03/01 08:19
ピリ辛塩やきそば カイエンペパーで
  1. ピリ辛塩やきそば カイエンペパーで
  2. by しゅしゅさん
  3. いつもの焼きそばをカイエンペパーでピリ辛味にしてみました
  4. 2019/03/01 07:36
鶏と焼き長ネギのグラタン ジンジャー風味【スパイス大使】☆ホワイトソース苦手だった子どもがおかわりしたヒットメニューです!!
  1. 鶏と焼き長ネギのグラタン ジンジャー風味【スパイス大使】☆ホワイトソース苦手だった子どもがおかわりしたヒットメニューです!!
  2. by 川津由紀子さん
  3. 鶏肉と焼いた長ネギが香ばしいグラタン!隠し味でジンジャーパウダーを入れました。鶏肉の臭み消しや身体を中から温める効果があります!
  4. 2019/03/01 06:44
ブロッコリーのジンジャーあんかけ
  1. ブロッコリーのジンジャーあんかけ
  2. by なおふくさん
  3. ジンジャーの効いたあんかけでぽかぽかな一品です。
  4. 2019/03/01 06:19
GABANカイエンペパーでピリ辛!ブロッコリーのオリーブオイル焼き
  1. GABANカイエンペパーでピリ辛!ブロッコリーのオリーブオイル焼き
  2. by yumi.nbkさん
  3. カイエンペパーは一度乾煎りするとより香り高く、使いやすくなります。少量で辛さが出るので食べる時に振りかけました。ブロッコリーは形が崩れないようにあまり動かさないように焼き付ける感じ。簡単ブロッコリーのピリ辛炒めです。
  4. 2019/03/01 03:51
電子レンジで作る「ジンジャー根菜炊き込みご飯 de 朝ごはん」
  1. 電子レンジで作る「ジンジャー根菜炊き込みご飯 de 朝ごはん」
  2. by 青木ママさん
  3. 朝の忙しい時間帯でも 電子レンジを使って、およそ15分で作り上げる炊き込みご飯 寒い朝でも、お夜食にも、ジンジャーが身体をぽかぽか温めてくれます。
  4. 2019/03/01 03:09
W生姜で代謝アップ↑豚の生姜焼き
  1. W生姜で代謝アップ↑豚の生姜焼き
  2. by マシュマロさん
  3. 生姜をダブル使いして、食が進む生姜焼きです。
  4. 2019/03/01 02:25
ガリッピリッポリッとホットポテトサラダ
  1. ガリッピリッポリッとホットポテトサラダ
  2. by honeydayhoneyさん
  3. ブラックペッパーの効いた、歯ざわりの楽しいホットポテトサラダ。ブラックペッパーピリッとスパイシー温かいうちに召し上がれ!
  4. 2019/03/01 02:23
【スパイス大使】ちりめんキャベツの具だくさんスープ
  1. 【スパイス大使】ちりめんキャベツの具だくさんスープ
  2. by ayakaさん
  3. キャベツ、ベーコン、もち麦入りのコンソメ風味のシンプルスープです。 仕上げに、温泉卵、ブラックペパーをかけて頂きます。
  4. 2019/03/01 01:00
☆トルティーヤとキーマカレーの夕飯☆
  1. ☆トルティーヤとキーマカレーの夕飯☆
  2. by ぷらっとさん
  3. カフェご飯に合わせてザワークラウト作りました。 今回はHOTサラダ風でいただきました。
  4. 2019/03/01 00:49
しじみのスープ
  1. しじみのスープ
  2. by Dino-Tさん
  3. 今日のメニューは「しじみのスープ」! 和食にも洋食にも中華にも合う、万能スープなので組み合わせのしやすいメニューです。
  4. 2019/03/01 00:33
温蕎麦にトッピング。新鮮!生姜パウダー
  1. 温蕎麦にトッピング。新鮮!生姜パウダー
  2. by yumi.nbkさん
  3. 定番!温たぬき蕎麦。七味唐辛子の代わりに生姜パウダーをフリフリ。香り豊かで爽やな美味しさ。自前したくなるスパイスです。
  4. 2019/03/01 00:24
黑椒汁(ハクチュウザ)
  1. 黑椒汁(ハクチュウザ)
  2. by あづささん
  3. ゚+*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイス大使2018】マカオのホームステイで知った、黒こしょうが笑っちゃうほど異常に入っている黒いタレが『黒椒汁(ハクチュウザ)』です。でもこれが超絶旨い。手作りのものはまさに美味しくてオススメです♪
  4. 2019/02/28 23:57
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